所用をすましてお昼は新丸子でランチ
当然並んでると思っていたので路地を曲がって店が見えましたが並びなくて…臨休かとビビりました(;'∀')
店に入り
先客５名

ラーメン濃厚950円を現金購入！
食券を渡すタイミングで店員さんから確認あります！
店員｢どうします？…ニン... 続きを見る

乳化された二郎系ラーメン。
豚の旨みとコクが溢れる濃厚スープです。味あぶらの効果もあるかもですが、醤油感と共に甘みも感じられました。濃度の割にくどさなく食べられて、美味いです。
麺は極太で、モチモチ寄りのワシモチな食感や味わい、良かったです。

具材はほろほろの豚、野菜で、量も程よく完食しました。
美味しかったです。
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13時半に到着。
外に5人待ち。
先に食券を買って並びます。

この後予定があったので、背脂とニンニクは抜きで。

そこまで混んでなさそうな感じでしたが、結果30分程待っての入店😓

そこからは5分弱で着丼。

厚みのあるチャーシュー。
太... 続きを見る

【訪問日：１１月１６日】

仕事明け、菊名行きと迷ったものの

空腹感と武蔵小杉での所用が後押し、此方で腹拵え。

同じ限定枠の味噌と悩んだ末、本日は表題作を頼みます。

ぼちぼちに着丼後、大蒜部分以外を混ぜて頂くと

出来上がりから香るイ... 続きを見る

【スープ】
　微乳化😙マー油かな⁉️焦がしたような苦味が先行するスープ🫰まさかとは思うけど無化調🤔⁇醤油のカエシの味ばかりで、コクというか深みを感じなかった🫨

【麺】※硬め
　自家製麺と言っているだけの事はある👏極太縮れのワシワシ感ったらもぉたまらなく好み👍

【豚】
　箸上げ... 続きを見る

2025年 256杯目 9/11(木) 昼にお伺い。

東急東横線新丸子駅から3分ほど、駅前商店街から50m脇に入ったところにあります。
4階建ての小規模マンションの1階、独特の木の軒先、ウッドデッキ？
入口・壁はガラスですが、外が非常に明るいので中は見えず。
入ると中待ちの方がいるようです。左手に券売機。二郎系スタン... 続きを見る

2025/09/08　11時15分頃訪問
この日は小杉方面に用事があり、ラーメン店をチェックしたらXにて面白そうな限定をやってたコチラに初訪問。
店に無事到着すると、ランチには少し早いが8割程の入りとなかなか盛況です。
券売機で掲題の品をポチポチしてチケット提出すると先コール制の様なので、ニンニク、アブラをお願いし待つ事10分程で提供とな... 続きを見る

水曜14:40 待ちなし

メニュー：スタミナ冷やし中華　1200円
コール：にんにくアブラ

麺：水でしめたワシワシ太麺
タレ：酸味の効いた甘辛醤油
具材：豚肉、卵黄、もやし、ニラ、玉葱、水菜
卓上：カエシ、酢、唐辛子

昼の部にギリギリ間に合い、目的の限定を注文しました。自家... 続きを見る

★2025/6/1（日）12:31 20℃ 一昨年12月以来の訪問です。「ラーメン濃厚+味アブラ」の食券を購入後店内満席で8人待ちに接続し、食券確認時にニンニクを入れるか？聞かれたのお願いして、その後カウンターに着席し 12:58 着丼。

★スープ・・・豚感しっかり微乳化で粘度が少しあってアブラほどよく濃厚です。タレは濃いめでショッパさほどよく強めに甘さが... 続きを見る

祝日の13:30頃に訪問。中待ち2人に外待ち4人。外待ち5人目以降は、道路の向かい側に並ぶルールのようですが、初見には分かりづらいからか、意図せずして割り込みのようになってしまう人が多発していました。14:14頃に食券を購入した方で、この日は麺切れでした。

ラーメン濃厚アブラ刻み豚
※豚マシを狙っていましたが、品切れでした。
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