新座市にある武蔵野うどんのお店「のり兵衛」で「あぶり肉汁うどん(小)」+「かきあげ」を。

うどんはこの辺りの武蔵野うどんとしてはやや細めで喉越しも滑らか。
とはいえ一般的なイメージのうどんからすれば充分コシの強いタイプでしょう。

通常の「肉汁うどん」と「あぶり肉汁うどん」の違いはニンニクの有無。
あぶり肉汁うどんの... 続きを見る