8月9日に訪問。
前の週に続いてサッカー観戦後に訪ね、今度は夏季限定の冷製汁なし担々麺を頂きました。価格は1000円です。

具材は挽き肉、白髪ねぎ、青ねぎ、刻み海苔、糸唐辛子などが使用されています。
通常の汁なし担々麺には入っていない白髪ねぎのシャキシャキ感と清涼感が冷製のこちらにはピッタリです。

麺はしっかりと冷... 続きを見る

8月2日、サッカー観戦後に訪問。
汁なし担々麺の中辛を頂きました。価格は950円です。

具材は温玉、刻み海苔、青ねぎ、糸唐辛子、肉味噌の5種。
合わせる麺は汁なし担々麺では珍しい細麺が使用されています。

肉味噌に使用されている肉はそぼろ状のものや、芯まで味の染みたチャーシューの端肉のようなものもあり様々です。この肉... 続きを見る

9月8日に訪問。
らーめん白を頂きました。価格は850円です。

スープは鶏ガラと豚骨のダブルスープとのこと。しっかり白濁した濃厚な仕上がりで、豊かな旨味とコクがあり、ポタージュのような円やかさ、クリーミーさも兼ね備えています。雑味や臭みもほとんどなく、上層に浮かぶ焦がしネギの風味も効果的なアクセントになっていて、とても美味しいです。
カ... 続きを見る

5/7（日）10：57　

3分早開け。土産物が並ぶ一角に飲食店が連なる場所があり、定刻少し前にオープン。店頭の張り紙で気になった四川風麻婆麺を頼むと夜のみとのことだったので、標記に変更。

鶏豚の動物系がベースということで、厚みのあるコクに、見た目は然程でもないが、それなりにマー油の香ばしさが広がる。油脂感は抑えられ、臭みもなく、とっつ... 続きを見る