グツグツとスープが煮込まれている石焼に対して、麺の方の皿はビジュが良くて麺も整えられていて超綺麗👏
ドボ漬け厳禁と座席周りの紙などに書かれてあるのでチョロっとつけて頂く。すると、麺の風味も感じることができなおかつ豚骨の風味の豚骨には劣るが、煮干しの風味も活かすことができており美味しい👏今までドボ漬けしがちだったんですが、このように頂くとは、勉強になりました😆レアチャー... 続きを見る

せっかくだから300gにしたけど
いけちゃう、ペロリ😋

グツグツしているうちに頬張りたいので
ズルズルと勢いよくすする、すする。

後半飽きるから200gくらいでもいいかな。

麻婆は山椒が香ってシビ辛がたまりません。
また、たまごの黄身がオレンジに近い濃さ！
TKGも頼んじゃってよくばり、わんぱく食べを堪能しました。

あっさりなのにしっかりお出汁。
食いしん坊には、もう１パンチほしい
けど、染み渡るぬくもりを感じたい時は
これ！

桜息吹のセカンド？が三田でオープンされたようです。
入店後、左側に製麺室がありました。右に券売機があったので券を購入後着席。
麺の入ってた丼に昆布水が入っていた？ようですが、全然薄く、少なかったので分からなかった。。。
テーブルの上にあった岩塩を少しまぶして啜る。
昆布の出汁感が弱めなので岩塩を出してるのかな？😅
つけ汁は冷めな... 続きを見る