中華蕎麦うゑずの8周年「プレミアム豚骨中華そば」を
食べた後にこちらへ。
券売機はでっかいパネル式。
デフォで合い盛りは珍しいですね。
ノーマルをポチっとしてカウンターへ。
お昼時、先客多数です。
厨房は3名で皆さん若いですね。
らぁ麺 かめ田の姉妹店らしいのでINGS系？
しっかりと注文後から茹で... 続きを見る

昭和町の「らぁ麺 かめ田」の姉妹店になります。
今年の４月にオープン。
その際はかなりの行列だったのが記憶に新しい。

甲府駅エリアはほかにも未訪問のお店があったため、７か月ぶりの訪問。
まだ食べたことなかった海老つけ麺です。
ひさしぶりなんで特盛にしました😜

ノーマルのつけ... 続きを見る

甘めのつけスープで熱くない。焼き石入れて気持ちあったまる程度。そこに小骨がいたので飲み干す方は注意！

2種の麺の食べ比べができるのはいいですね。

次回はエビつけ麺にしてみます。

4/9（土）11：50　7割の入り　

入って左手に券売機と足踏み式消毒液。L字カウンターと奥にテーブル。カウンターにはすりガラス様の仕切りあり、幅も高さも十分。男性4女性1切り盛り。

つけ汁は王道の豚魚で、動物系と魚介系のバランスの取れたコクがしっかり広がる。粘度は軽いとろみがある程度で、程よい濃さ。油脂感は抑えら... 続きを見る

こちらのつけ麺の写メを見て、以前岐阜に行った時に食べた『りきどう』さんのつけ麺に似ているなと気になっていました。
お店は甲府市中心街なので駐車場代がかかってしましいます。
岡島に車を停めて1000円以上買い物すれば2時間無料になるので、止めようかとしましたが岡島の営業時間19時まで…
閉店早すぎない？大丈夫かしら？といらぬ心配を... 続きを見る

中華そばやまぜそば、トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-124

昭和町の「らぁ麺 かめ田」の姉妹店になります。
そして3/30～3/31がプレオープン、4/1に本オープンとなっています。
なお、プレオープン期間は... 続きを見る

魚介のつけ汁が美味しかった。甘みがあって良い。