具はチャーシュー2種とメンマそしてネギ。
スープはあっさりとしたしょうゆ味で硬い目に
ゆであがった麺としっかりと絡んでとてもおいしかった。

具は肩ロースとバラ肉のチャーシュー、長い目のメンマ、煮卵、ネギそして海苔。
スープは濃口の醤油がしっかりと効いていて麺としっかりと絡んで美味しかった。
肩ロースのチャーシューはしっとりとした歯ごたえ、バラ肉のほうは炙っていて
とても香ばしくてしっかりとした歯ごたえだった。