たまには醤油と思い当店へ

美味いよ…美味いけどこれで1,000円はキツいかな
マルちゃん正麺の醤油味をたくさん食べた方がいいなと正直思いました。しかしチャーシューは柔らかくぷるぷる、パサツキもなし。美味しかった。
ごちそうさま

小倉魚町名物

小倉老舗有名店へ。
16時15分入店で先客3名後客2名。
掲題と餃子6個 (400円) 購入してチケットお渡し。

円みのある甘み先行醤油。
案内によれば数種類の野菜、鶏ガラ、豚骨に加えて牛骨、牛スジも使用とのこと。
何かが突出する訳ではなく各素材の旨味... 続きを見る

99採点目

なかなかつけ麺を提供するお店が少ないのでここでたべれるのはうれしいです
関東でつけ麺ばっかり食べてるのでこっちで食べるのは新鮮な感じ
甘めで結構このみな味付け

中華そばもいいけどつけ麺もね！

98採点目

小倉で醤油らーめんといえば藤王さんの印象
安心して飲めるスープです

ラーメンではなく「中華ソバ」という言葉が似合うお店

ごちそうさまでした

2014年11月8日11:40頃訪問。
サイト「ラーメンデータバンク」のランキングで、「福岡県」「北九州市小倉北区」「つけ麺」で検索したら、5件しかヒットしなかった。どうやら、小倉では「つけ麺」は受け入れられていないようだ。（苦笑）
ちなみに上位3店は以下。（2014年11月8日時点）
1位：つけ麺・ラーメン フジヤマ55小倉旦過店
2位... 続きを見る

日曜日午後2時ごろ入店。

日曜日だからか、満席。入り口左手にある券売機にて、中華そば、トッピングで煮玉子を購入して待っていると、5分ほどで、カウンター席へ案内される。

さぁ、九州で醤油ラーメンはじめてです！どうでしょうか⁇

スープは、私には、少ししょっぱいが、許容範囲。縮れ麺とも合います。

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魚粉が使われるスープが多いなかで，甘めのコクの有る醤油スープで美味しく頂きました。
接客も丁寧で，地域にしっかりと根ざしたお店だ，という印象を受けました。

平成２２年１２月７日午前１１時４０分頃入店
ちょい昼前ですが先客６名です、前回は醤油ラーメンでしたが、今回は塩ラーメンです、食券を自販機で買います、７３０円・・高いです、替玉１５０円・・、スープ見た目は良いです、ひと口・・残念、葱多すぎです、何が入っているか分りませんが、この塩ラーメンに葱がこんなに必要ですか？シナチクにも仕事がしてあるけど、味が良く分かりません、あっさり塩ラーメンに葱不要です。
が、接客は良いですね～、替玉券を最初に買っていたんですが、食べ終わる頃を見計らって「替玉です。」って... 続きを見る

2010，10，16　　11:14入店

本日は、麺友さんとのお約束の日。それも私の田舎町まで車でお出迎えに来てくれるそうです。・・・感謝感謝・・・
当てにならない私のナビゲーションによって、何とか到着。
2階の店舗に入ると、時間的な問題でしょうか、ガラガラです。

表... 続きを見る

この日は九州の麺友さんにネビゲーターをお願いして北九州へ遠征です。同じ県内と言えども約90kmの道程です。当初目的地のお店に早くついてしまったので既に営業しているコチラを１件目に繰り上げての訪店です。コチラは関東風の醤油ラーメンを提供するお店で各種ラー本に紹介されるなど定評があります。北九州まで遠征して関東風醤油ラーメンと首を傾ける方もいると思いますがお楽しみは後日とういうこと... 続きを見る