名古屋中心部、矢場町にある「味仙」が、
「矢場味仙」と名前を変えていたらしい。
名古屋に住んでいた頃に大変お世話になった店。
その支店が中部国際空港にあり、喜んで訪問した。

相変わらず小さな丼に、毒々しい赤が鈍く光る。
スープをレンゲで味わうと、強烈な辛さと旨味が弾ける。
こんなに辛かっ... 続きを見る

空港で食事ということで利用。矢場町のお店にしか無いと思っていたホルモンラーメンを見つけ迷わず注文。大粒のホルモンは相変わらず柔らかくて美味。スープは八角が効いた独特のスープで、台湾ラーメンとは味の組み立てが全く異なるので好みは別れるところ。
夜の空港だったこともあり全く並んでおらず提供も驚くほど早かった為、すぐに食べることが出来た。

台湾ラーメン(アラカルト+ハイボール)

ニンニクパンチの効いた熱々オイリーな辛々スープ
ストレートの中細麺で柔らかい茹で上がり
大分帰りの夜飯に空港のレストラン街で一杯

🍜口頭注文-後払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.11
※順位or★評価 = レビュー日時点... 続きを見る

結構辛く麺を啜るときにむせそうになるぐらいですが、味はとても良く汗をかきながら食べた美味しい一杯でした。

「野菜たっぷりタンメン べじたん（https://ramendb.supleks.jp/review/1593706.html）」からの連食で、こちらもRDB未レビューだったので訪問して来ました。
外待ち10人ぐらいの後に接続して順番を待ちます。暫くしてカウンターへと案内されました。
以前「中国台湾料理 味仙 今池本店」へと行った事があり、その時に通常の辛さ... 続きを見る