2025年8月16日
スタミナラーメン　大盛　味玉　ミニチャーシュー丼セット
ベースは甘みの強い醤油スープ。そこに強烈なニンニクの風味が乗り、甘じょっぱさとパンチの効いた香りがクセになる。決して重すぎず、食欲を掻き立てる独特の味わいに仕上がっている。
合わせられるのは中太麺。しっかりとした歯応えがあり、甘塩っぱいスープをしっかりと持ち上げる。大盛に... 続きを見る

訪問日：３月22日（土）

この日は朝ラーしたのでなかなかお腹が空かず、遅めのランチになりました。こちらで未食のアゴ塩をいただきます。13時55分に訪問、食券購入してオーダーしました。カウンターにはコショウと一味唐辛子のみの潔さ。

14時に着丼しました。トッピングは海苔３枚、ハーフ味玉×２.ワンタン、小松菜、刻みネ... 続きを見る

訪問日：１月４日（土）

皆様、あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

さて、令和７年初ラーはこちらになりました。11時46分に訪問、食券購入してオーダーしました。以前訪問した時は「特製ニンニク」と「特製スタミナ」をいただいていたので、今回はオーソドックスな醤油にしてみました。カウンターには... 続きを見る

2024年 3杯目/4日目/目標365杯 1/4(木）昼にお伺い
初見です。

JR根岸線本郷台駅から30分ほど、横浜環状4号線沿いにあります。

店頭に駐車場情報の掲示あり。店舗に向かって左手10mにあるの道路に張って30mほど左手に
駐車場あり。A3くらいの店名看板掲示があります。

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18時半に訪問。先客はゼロでした。券売機から表題メニューを。カウンター席に座って、5分ほどで着丼です。
にんにくがいい香りですね。まずはスープから、豚骨醤油ベースににんにくがたっぷり、思ったほどジャンキーじゃなく飲みやすいです。麺は極細の全粒粉の麺で、のど越しがいいです。トッピングはチャーシュー2枚にみっちり入ったワンタン1個、そして黄身がゼリー状の味玉は秀逸です。... 続きを見る

訪問日：５月14日（土曜日）

12時25分に訪問しました。カウンターにはコショウと唐辛子しかありませんでした。

30分に着丼しました。トッピングは、海苔３枚、レアチャーシュー２枚、ワンタン１個、刻み青ネギ、メンマ、味玉、小松菜でした。

麺は極細ストレートで、博多系を彷彿とさせます。色... 続きを見る

【要約】ニンニクを強く効かせた甘塩っぱい独特のスープと太麺の組み合わせを楽しむ一杯。
【入店状況】2022-04-09 1213入店。先客8名、後続数名。
【注文】スタミナラーメン(900円)。ニンニクらーめん(900円)とどちらにするか少し迷ったが、太目の麺の気分だったので標題のメニューにする。
【待ち時間】9分。先客調理待ちがあったた... 続きを見る

ニンニク最高のラーメンです！
プレミアム・モルツの瓶ビールを飲んだ後に食べるのがオススメです💡

昼食で悩んでいたところ、店構えの良さを感じて即入店させていただきました。カウンター6席のみの、夫婦（たぶん）で切り盛りしている、こじんまり感が落ち着く雰囲気です。

せっかくなので特製（1000円）を選択。
2種類のチャーシューが2枚ずつに、味玉が1個、大判の海苔が3枚、メンマにほうれん草が丼の上に綺麗に盛り付けられています。油層は少し厚めに感じら... 続きを見る

にんにくが前面に出たスープ（生にんにくでは無くフライドチップを粉末にした様な風味）白濁しているのが鶏系の出汁なのか何なのか判らない位にんにくが強烈に効いている甘めの醤油スープ。麺は低加水の中太で断面が四角い茹で加減硬めのもの。具は多めの茹でもやし、青ネギ、メンマ、低温調理の肩ロース（チャーシューは要らないかな…低温調理の豚は苦手です）ジャンクな感じが堪らないたまに食べるならアリ... 続きを見る