数年ぶりに訪問したらメニューがかなり変わってる！
ネギラーメンが食べたかったのに⤵️

豚骨スープは見た目よりもあっさりした感じで、もう少しパンチが欲しい。
マー油が回しかけてあるがこちらもインパクトが弱い。
ストレート麺は及第点。
わざわざ白髪ネギをトッピングする必要はあったか？
白髪ネギをラー油... 続きを見る

11月30日(月)、岐阜県の羽島市。

2時間ほど歩き回って腹を減らし、この日の2軒目。辛い台湾ラーメンにしようと思ってたのに、席に座ると指が勝手に汁なしを注文します。

ランチタイム終盤だと言うのに繁盛してます。10分程度を要して着丼。その一杯からは、魚粉の匂いがします。ん？担々麺に魚粉？

麺はゴワゴワ系... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラーメンむねちゃん　羽島本店




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　羽島市




【営業時間】　　　　　... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラーメン　むねちゃん



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　羽島市



【営業時間】　　　　　　月～土　　　　　　　1... 続きを見る

まぜそば＋ライス＋日替わりおかず　　近くを通り訪問。広い店内ですが、待ちができるほど繁盛しておりました。地元の方々に愛されてそうです。仕事の上司は中華そば＋半チャーハン、私はまぜそば＋ライス（その日は＋やっこ）をオーダー。マヨネーズ＋節系の味がしっかりとしていて食が進みます。最後はライスに残った汁をかけて感触。ややマヨ＋節＋醤油で一杯になりますが、しっかりとアクセントもあり、お... 続きを見る

4/23 19:50入店。先客多数。

この日は岐阜羽島～
宿泊先で飲んでしまったため、徒歩って10分ほどの当店へ。所謂家族向けチェーン店ですね。
店内は家族連れ、カップル、女子グループなどで賑わってます。
カウンター席に座りメニュー表を眺めると、汁なし系もあるようですね。
「汁なし担々麺」が気になりましたが、この手... 続きを見る

【店名】 むねちゃん 羽島本店


【場所】 羽島市


【画像】 台湾ラーメン（胡麻ベース）


【値段】 710円


久々の『むねちゃん』。


時間帯によっては... 続きを見る

スープは自家製黒油の豚骨醤油とあり、見た目こってりしている。しかしスープを一口、これが意外とさっぱり。豚骨の臭みもほとんどなくちょっと寂しいぐらい。麺はストレート玉子麺でコシもしっかり。具は焼きネギとぶつ切り焼豚、白髪ネギが彩る。この店ののれん分け店が近くにあり、何杯か食しているが本店もさっぱりしたスープが売りのようだ。豚骨はもう少しこってりして欲しかったので残念。チャーハンの... 続きを見る