11月26日(土)､午後1時12分頃に初訪問で先客3人後から6人｡
新型コロナ対策は埼玉県彩の国｢新しい生活様式｣安心宣言飲食店＋感染対策取組店等ステッカー掲示､埼玉県LINEコロナお知らせシステム参加､建物入口に自動アルコール消毒設置､換気.消毒を実施しています｡
店内はいくつかのお店が入った｢FOOD HALL SHIKISM｣内の一角の明るくオシ... 続きを見る

平日の昼、志木駅。
新しいビルの一階に、流行に敏感そうなお店が集ったフードコートの一画にラーメン屋も出店しています。レビューを拝見するとラーメンも流行ど真ん中のようなラーメンでコンセプトにバッチリフィットしていると思います。

午前中の仕事が長引いて、遅めの昼食。
時刻は14:00。空いていたので、店内の雰囲気とミスマッチなおじ... 続きを見る

この日は4回目のコロナウィルスワクチン接種。11時からの予約で無事接種完了しお昼に近くの「虎金」さんを初訪問。
自宅からは徒歩5分位なのにやっと来れました。

コチラはエキチカで何軒かお店が入るテナントです。オープン前から工事してるのを見てましたし、オープンしたのも知ってましたが、何しろオシャレ空間で町中華好きの私にはハードルが... 続きを見る

ニューカマー虎金。
とらきん？とらこん？とらごんが正解らしいです。

お昼時にやたら並んでるから結構人気なのかな。
帰り道にいつも通っているから気にはなっていたけど。普通に美味い。

美しいビジュアル。肉増し注文したけど写真撮り忘れたわ。あとお通しみたいな品も頂きました。

写真を撮り忘れてしまいましたがこのラーメンのトレイが出てくる前にお洒落な前菜とビールが到着。

ラーメンが来る前に前菜が出てくるお店はなかなかないので感激。

今回いただいたトリュフ塩そばに味玉をトッピング。
ごちゃごちゃせずシンプルすぎるような見えるが、このキレイな麺線のヴィジュアルの邪魔しないように工夫が... 続きを見る

以前来た時と少し変わった？
価格とかメニューも。
前菜があって790円はコスパ良すぎる。
麺線がめちゃ綺麗だし。
隠れた名店のつもりだったが、割と混んでいて人気店になりそうなのが少し寂しくも思う。

6月　平日の夜訪問
駅近、飲食店は集まって「バル」みたいなもの目指しているようですが残念ながら先客2名、後客は一周して帰っていきました
先払い　大盛無用でしたのでお願いしました

つけ汁は、魚介？魚粉？の味が強め、考えうる濃厚とは違ったもの、ただ普通に食べられます
麺量は大盛でしたので十分、汁ありと共用だろう... 続きを見る

4月15日（金）

せっかくの公休ですが生憎の雨模様なのでバイクでは出掛けられずホームの麺友サンのレポで知ったコチラを初訪問。

志木は良く行くんですが駅反対側は最近ご無沙汰でこんな施設が出来ていたとは全く知らなかったです。

麺友サンが既に紹介してますが施設は「FOOD HALL SHIKISM」という5っの飲食店が... 続きを見る

●白煙立ち込める，燻製醤油スープの映える一杯


2022年4月9日(土)14時30分前，
自宅と志木駅との中間ぐらいの所にある耳鼻科で
「新型コロナワクチン追加接種（3回目接種）」
を受け，志木駅周辺で用事を済ませ，久しぶりの
地元ラー食として初訪問。


「FOOD HALL... 続きを見る

３月２１日(月・祝)１１時３０分訪問。

開店日　２０２２年３月３日

開店時間の情報が無かったので、１１時に来てみましたが１１時３０分からとの事で再来店。

一つのお店のワンフロアに、何軒かの飲食店が入っているミニフードコートの様な営業形態。

入り口から一番奥なので、はじめは... 続きを見る