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#麺屋旧月

特製とりそば
卵かけご飯
スーパードライ

今日は久々に羽田勤務✈️
仕事終わりにスタッフとラーメン
キメてきた🍜
気合い入れて糀谷のカナリヤ行こうと
思ったら水... 続きを見る

たまに行く大輝家とナポレオンの近くにあってちょっと気になっていたこちらへ初訪
鯖出汁スープ旨し！　麺も具材もなかなかよかった　たまにはまた行きたい

＜力強い動物出汁とサバ節。低加水細麺との相性も良く満足できる一杯＞

今日は午後から蒲田でお仕事です。蒲田は結構いろんな店に行ったのですが、RDBで未訪の店を探すとこの店がヒットしました。店には12:30頃に到着。満席で中待ちでした。店外の販売機は目立たずにわかりにくいのですが、食券の購入を促され、表題をポチです。5分ほどで着席して暫し待... 続きを見る

普段京急蒲田には来ないが、用事があり急いで食べるために前知識なく入店。

出て来た瞬間良い香り。
美味しくいただきました。

中華そば　醤油(790円)を。スープは、和風出汁で食わせますね。醤油感は、控えめなチューニング。麺は、しゃきっとした中細。具は、海苔・ネギ・ほうれん草・穂先メンマ・チャーシュー2種。具は、どれも美味しいです。当面の間、(水)定休のようです。

2022年 243杯目 9/8（木）昼にお伺い
初見です。京急蒲田から２分、JR蒲田から10分くらい。アストという商店街（アーケード街）の中にあります。間口狭く小規模なお店ですね。
店外に小さい食券機があります。一番ベーシックと思われるものを選択。
店内カウンターのみ。男性店員３名キッチンです。充実してますね。
すぐ着席。調理状況を見てい... 続きを見る

この日は所用で蒲田へ。
解放された後はBM店でランチをいただくコトに。
で、到着したのは此方のお店。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/270078579

ちょっと前に京急蒲田駅の近くにオープンしたお店です。
店頭の看板。
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6/23(木) 13:30頃に訪問。
初訪。店内は5割程度の入り。

スープは、鶏の下支えに鰹と昆布を合わせた濁り清湯。
粘度低めカエシ控えめ、いわゆるシャバ系。

麺は中細やや平打ちストレート麺。
麺量は茹で前140gほど。
舌触り滑らかノド越し良... 続きを見る

麺屋旧月（中華そば 醤油）
#ラーメン #ramen #麺屋旧月 #蒲田 #京急蒲田

2022年3月オープン
新橋にある和食店「旧月」の中華そば専門店
麺メニューは中華そば（醤油・塩）、背脂中華そば、濃厚鶏白湯そば、濃厚鶏鰹つけ麺、濃厚鶏辛鰹つけ麺の他に限定麺
中華そばの醤油と店頭にある... 続きを見る

優待券スパイラル！（※オープニング優待券利用価格、-￥100）

本日はコチラ「麺屋 旧月」へ伺い「特製濃厚鶏辛鰹つけ麺」を頂いて参りました。と云いますのもオープン時に頂いた、１００円キャッシュバックとなる「オープニング優待券」の利用期限が４月３０日だったので、それをちゃっかり利用するために伺った次第です。

お店に来ると３人の待ち行列が... 続きを見る