住んでる方向と逆方向だったので中々行く機会が無かったんですが、近場で所用があったので訪問。

土曜の14時前って事でしたが2組待ち。回転が速いようで程なくして店内で食券購入。

メニューはシンプルに2種類にチャーハンが付くか付かないか。
ラーメンかワンタン麺のみの選択で、ワンタンが気になったのでワンタン麺のセ... 続きを見る

「 新潟ラーメン なみ福 角田浜本店 」さん
初訪です

こちらは新潟5大ラーメンのひとつ『新潟あっさり醤油ラーメン』の名店「楽久」の味を引き継ぎオリジナルの要素を加え進化を遂げた一杯を提供しているお店とのこと
そしてこちらのオーナーがパンクバンド「Hi-STANDARD」のボーカル&ベースの難波さんです
東日本の震災時... 続きを見る

念願のなみ福へ。
お取り寄せで食べて感動するほど美味かったから、いつかは店舗へと思っていました。
AIR JAM世代なんでテンションが上がります！
前日の深夜からハイスタを聴きながら車を走らせ、開店の3時間前くらいに到着。1番乗りでした（猛爆）

10時半の整理券配布が近づくにつれ、連休の初日という事もあり後続の並びが続々です。... 続きを見る

海沿いをドライブ🌊🚙

埼玉県出身なので海を見るとテンションが上がります⤴️
海沿い走らない方が近いよ！と言われても海沿いを走りたいんです♪

Hi-STANDARDの難波章浩さんが新潟市西区にあった楽久さんの閉店の際、その味に惚れ込んでいた難波さんが味を継承する事を決意！
仲間を募り新潟市西蒲区角... 続きを見る

2023.5.3昼　ラーメンチャーハンセット…1100円
ハイスタ難波さんによる「楽久」の味を後世に残す計画で誕生した店。
10時半からの整理券配布に向けて9時半に到着したが、既に店頭に7組が並んでいるという人気ぶり。
新潟あっさり醤油とチャーハンという、新潟では王道の「ラーチャン」構成。
クラシカルで懐かしさを感じる味と、質素... 続きを見る

2022年9月28日グランドオープン㊗️

新潟市西蒲区角田浜にある浜茶屋を改築し目の前は日本海のロケーション🌊

新潟市西区にあった楽久さんが閉店する事になりそれを惜しんだ常連客だったHi-STANDARD・NAMBA69の難波章浩さんが仲間を募り味と精神を継承する事に🍜

クラウドファンディング... 続きを見る