特製醤油ラーメン
at 京阪百貨店 守口店 8F 催事場

手打焔…京阪百貨店守口店催事

3度目の訪問は火風鼎親父さんとのワンタンコラボというかワンタン対決？？（笑）

訪問した2度とも違った手打ザラボコ麺😁塩と醤油の違いはもちろんあんなに角のない優しい塩ラーメンは今まで食べた中でも間... 続きを見る

特製醤油ラーメン at 京阪百貨店 守口店 8F 催事場

2度目の訪問!!

醤油ラーメンの違いを知りたく訪問😁😁😁

流石人気店の来阪で土曜日の
爆発力は半端ないですね😁

今催事はミャクミャクたこ飯に
人気をさらわれてましたからラーメンが珍しくあまり目立... 続きを見る

木金2日間限定醤油ラーメン at 京阪百貨店 守口店 8F 催事場

那須塩原白河ラーメンの雄
手打焔の2杯目は昨日今日限定の醤油ラーメン!!

2025年日本ご当地ラーメン総選挙にて出された白河ラーメンです❢

塩とは真逆にしっかりと醤油を前に出して所謂醤油で食わす1杯に仕上が... 続きを見る

特製塩ラーメン
at 京阪百貨店 守口店 8F 催事場

那須塩原の手打焔が昨日から
6日間京阪守口の催事に❢

こちらの店主のお父さんは福島白河ラーメンの名店「火風鼎」の店主さん😋最近では2024日本ご当地ラーメン総選挙にて優勝された手打白河ラーメン店!!

お父さんのDNAをしっかり確実に受け... 続きを見る

休日10:30着、先10、開店後待ち40
チャーシューはよく燻製された旨味が詰まった赤身肉で美味、チャーシュートッピングは必須
ワンタンは餡が無い皮だけのものでピロピロしてて美味だが、ワンタンを入れず、麺大盛でもいいかもしれない
麺は中細で若干ウェーブしたつるつるした喉越しのものだが、単なるつるつるした麺ではなく表面に微細な凹凸があり初め... 続きを見る

大晦日、私の年越し蕎麦はこちらで。
開店80分前に到着しましたが、順番に少しづつ入店させるとは言え、一巡目では入店出来ませんでした。
私達が入店した後も店内に60数名待ちとの声が聞こえて来ました。
まあ、当然そうなりますよね…
なお、この混雑を想定してか、本日は大盛券が設定されてありませんでした。

11時5... 続きを見る

大分ご無沙汰の焔さん💦

平日の12:30訪問外待ち9人目に接続
店内からスタッフが出て来て食券の購入を促します。
食券はスタッフに食券買って下さい🙋‍♂️と言われてから購入。
少しずつ進みやっと外待ち先頭まで来ました😅

そこから中待ちに昇格後、案内されます... 続きを見る

2023/2/10　昼訪問

結婚記念日なので、こちら。
毎回美味しくいただいているが、今回は1歳ちょいの息子と。

久しぶりにいただいたが、独特の食感の麺が美味しすぎる。
この食感を求めて、また行きたい。

平日11時40分。並びは15人ほどで25分ほど待ちで店内へ。
浮いた油が程よく醤油と合っていて完飲してしまいそうだけど我慢。
前回はそれほど美味しいと感じなかったが今回はホント美味しかった。体調なのだろうか

日曜日分。
本当は寄る予定無かったのですが停められたら行こうと行ってみる
12時半過ぎに行くと空いてるので即IN。
外並びも5人とラッキー。
券売機でラーメン610円安い。
炎天下の並び20分はキツかったが

ゆっくりと丁寧に作業しているのと人員不足... 続きを見る