野菜たっぷりつけめんを頼んだつもりが、これが出てきて若干、あ、そうだったんだ、と思ってしまいました。野菜たっぷり味噌つけめん、とオーダーしないと駄目だったのね。
さて、麺は胚芽が練り込まれている中太のやや縮れているだろうか。
つけ汁は何も入っておらず、別皿で提供されます。
まあ、全体的には美味しいのでこの点数です。
ご馳走様でし... 続きを見る

味噌ラーメンですが、ラー油・ニンニクより生姜があいます！

2022年秋頃味噌之介は終わってしまうと言うことでレビューも消えてしまうんだな
と思いながらもつづっています。（田無駅南口改変の為）

ぎょうざサービス券あったなと思い此方へ訪問。
そぼろ味噌ラーメン大盛とぎょうざ（サービス券）を... 続きを見る

ショウガがベストマッチのラーメンでした。

いつの間にか、タンメン屋から五穀味噌店に変更になってました。
素のスープは、何処となくまとまりのない感じ。でも、店員さんオススメの
生姜をプラスするとアラ！！！纏まった。（ニンニクよりは生姜がおすすめと思います）

濃厚スープとの事ですが、アブラ薄目の為か... 続きを見る

オープン記念価格として、2品が12（土）,13（日）は550円にて提供。写真の旨とろ角煮味噌ラーメンも通常1045円が550円ということで、行かなくてはと急いで行ってみた。
開店前の10：50分ころ到着したが、既に開店中！！
長い行列ができてしまったため、前倒して10:40ころに開店したとのこと。40分程待ってようやく入店できましたっ！
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