１３時５３分に到着。店内は５割くらいの混雑です。１４時０１分に着丼。
麺は中太のちぢれ麺で、モッチリとした食感です。
スープは動物系も濃い目に出ています。
トッピングは、モヤシ、ニラ、刻みタマネギ、コーン、挽肉という構成。
穴あきスプーンと大きな柄杓の様なレンゲがついてきます。野菜はシャッキリした食感です。味噌のチェーンとしては... 続きを見る

暑い日だったので冷やしが食べたかったのですが、やっていない様子。なので一番熱くなさそうなやつにしました。味噌専門のチェーン店らしく、味噌ベースのつけ汁にトマトが溶け込んでいます。チーズも入って、イタリアンな感じ。タバスコが添えてあった理由もわかります。味噌ラーメンらしく太く縮れた麺。夏季限定にしては清涼感はなく、かといって際立った旨みも乏しく、まあチェーン店らしいものでした。（... 続きを見る

麺はラーメンに使用されているものと思われる中太麺。スープはトマトピューレを使用しているのか、なかなか濃厚だが出汁感が感じられずやや単調。チーズが入っているのは流石に合う。しかし、具材にチャーシューも挽肉も入っておらず物足りない。食べたあとに物悲しさを感じる1杯。

スープはコクがあって甘さを感じるマイルドなもの。玉ねぎがいい仕事してる。麺はウェーブがかかった黄色い中太麺で、これぞ味噌ラーメンというもの。チャーシューはほろほろ。チェーン店でもこのレベルのラーメンが食べられるなら満足。ただ、以前は無料トッピングだった背脂が有料になったのがなー。

2023/8/31

最近 埼玉エリアで絶賛増殖中の味噌らーめん専門店「日月堂」。ポスティングされる地元のフリーペーパーに、看板メニューの味噌ラーメンが通常価格¥880円→500円で頂ける感謝祭クーポンが添付されていたので、早番終了後に訪れてみた
お店は浦所バイパス（国道線）沿いにあるOSCデオシティ新座の横にあるマクドナルドの裏手。共同... 続きを見る

平日の昼、富士見市内。
埼玉県内に展開するチェーン店、味噌ラーメンのお店です。

チャーシューと味玉がトッピングされたこちら。
穴あきレンゲでコーンなどの具材を無駄なくすくえるのはナイスな気遣い。

味噌はこれからの季節に身体が温まりますね。
これからの打ち合わせは関係なく、ニン... 続きを見る

2022/03/25 17:40頃 待ち無し
食券を買って着席して6分位で着丼です
今日は男性店員さんと女性店員さんの2人体制でした
麺は黄色い中太細？ちぢれで良い茹で加減でした
スープは熱々で甘みのあるマイルドな感じでした
あとは挽肉、もやし、コーン、玉ねぎが入ってました
美味しかったです
ごちそうさまでし... 続きを見る

3月6日（日）

滅多に無い夫婦揃っての休みだったので何処でランチと思っていたんですが昼になって奥さんは出掛けるとの事。
前日、用事が無いか聞いていたんで、すっかり、そのつもりだと思っていたのにコレには予定が狂いました。
それならそうと言ってくれれば何処かに遠征出来たのにw

結果、出遅れましたが朝霞や志木にもある「日... 続きを見る

味噌好きとしてもかなりレベルの高い味噌でした。美味しかった！麺は菅野製麺謹製でした