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「塩タンメン880円」@麺肆 秀膽の写真2018.7.6(金曜日)12:48訪問

珍しく仕事で平塚へ。車ではなく電車で来ました。
西口を出て歩くと街は賑やか。ああ、今日は七夕か。
雨模様で残念だな。
K銀行H支店で仕事を済ませると時刻は昼時。
さて、このまま小田原に帰るか、いや、せっかくだから平塚で昼食を。
H支店からほど無い場所にある... 続きを見る

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85

「塩担々麺」@麺肆 秀膽の写真塩担々麺を食べてみました。
ゴマの香りも、丁度いい辛さもとても美味しかった。
ただ、塩なのか?って感じはありました。

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「ラーメン(塩)」@麺肆 秀膽の写真平塚の知り合いのやきとんで相席になったジモッティオススメの店。
うーん。
何が売りかわからない。
普通に美味しいけど、これなら平塚ソウルフードの方が良かったかもと少しがっかり。
味は悪くないです。
普通の塩ラーメン。

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「らーめん(塩)+自家製手もみ麺」@麺肆 秀膽の写真9月13日23時30分訪問

九州の出張が終わり、そのまま茅ケ崎で別件の出張。
この時期は忙しかったなぁ・・・なんて思い出してます。
てことで、晩御飯を探していたらこちらのお店が開いていたので訪問。
券売機にて食券を購入したような記憶がある。
■スープ
ライトな鶏白湯に魚介系の塩ダレ。旨味... 続きを見る

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80

「塩らーめん」@麺肆 秀膽の写真仕事の用事で、平塚に
目当てのお店が定休日でこちらに訪問

11時過ぎのオープン間近の時間にて先客3名
思った以上に店が広かったです、

店内がキレイで、香ばしい匂いに期待値は高まりましたが、味は美味しいんですがまぁ普通といった感じ

もう少しなにかパンチが欲しいかなと思います

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80

「ラーメン(塩)」@麺肆 秀膽の写真11時ごろ、待ち無し。
入店後約5分でラーメン到着。

まずスープを一口。
とても舌触りの良い優しい味。
塩味が若干薄いが、飲みやすさは抜群。

麺は細麺でしっかりスープに絡む。

焼豚は半生で来るが、時間が経つと煮えてしまうので早めに食すのが良いと思う。

特段特徴は薄いが、無難な出来栄... 続きを見る

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「支那そば780円+チャーシュー330円」@麺肆 秀膽の写真2017.3.20(月曜日)14:20訪問

珍しく仕事で平塚に来ました。(電車で)
午後1時から1時間ほどで仕事をして、さて遅目の昼食を。
「豚ん家」「七福」「松壱屋」など迷いましたが、
久々「秀膽」へ来ました。
祝日の2時過ぎという事もあり、先客3名後客なし。
前回はデフォの鶏白湯ラーメンを頂き... 続きを見る

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78

「塩担々麺」@麺肆 秀膽の写真塩、支那そばをすっ飛ばして、いきなり塩担々麺を食べてきました!
担々麺は初めて食べたんだけど、細麺にゴマペーストが絡んで独特なラーメンですね。

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「塩らーめん(大盛り)750円+100円」@麺肆 秀膽の写真平成28年6月30日(木)天気⁑曇り
入店時間⁑PM13時30分ごろ
先客11名、後客2名

店はカウンターとテーブル席で13人まで入れる。調理場の中にいる男性2人と接客配膳の男性1人の計3名で切盛り。入口を入って左手にある券売機で標記の食券を購入。予め水が置かれた空席に通され食券を渡した。昼飯時のピークは過ぎていたが中々の盛況ぶり。待つ... 続きを見る

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「塩ラーメン」@麺肆 秀膽の写真2016.4.12(火曜日)13:20訪問

鶏白湯スープで有名な「秀たん」へ来ました。
バイクを歩道に駐めて店内へ。
カウンターのみ?の細長い店内。
午後1時過ぎにも関わらず結構な前客、後客。

近所には仕事で付き合いのあるNLO✖✖店があったりします。
券売機で食券購入。チャーシューとっぴんぐが... 続きを見る

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