ガラリピシリと音を立てるガラス戸の向こう。
コロナ対策を徹底する緊張感を主人が漂わせている。
澄んだスープの支那そばはお休みだそうで、
鶏白湯スープの塩らぁ麺をいただくことにした。

どっしりとした鶏白湯の柱がズドン。
そのまわりを複雑な旨味が華やかに彩っている。
タレに入れた鰹節、煮干、... 続きを見る

おすすめは鶏白湯です！

美味しいですが、感染対策で店内でおしゃべり厳禁です！！
（待っている間、他のお客さんが注意されてもおしゃべりをやめず、店主から返金するんで帰ってもらっていいですか？と言われてました。）

この件があり、ピリピリした空気の中食べましたがそれでも美味しかったです。
これがなければもっと美味しく感じられたかなーとは思いました。

濃厚ながらもしつこくなく、ダシの旨味を感じられる一杯でした。

感染... 続きを見る

平日、昼前に行きました

先客は二人後客は一人、カウンターのみの店内です

入口にある券売機を見ると…
あれ？塩らぁ麺が850円？！事前調査では750円だったけど百円値上がりしてたんか？！

そしてランチタイムの半ライスサービスも無くなってます(少々ガッカリ)

ま〜気... 続きを見る

2021年8月18日

白っぽく濁ったスープのらーめんは濃厚ならーめんにありがちな一杯です。スープは鶏と魚介を合わせたもので濃厚に仕上げてあります。鶏がやや強めで魚介との比率は６対４くらいの感じでしょうかパンチがあってなかなかです。濃度は高めながらしつこさはなく食べにくくありません。鶏と魚介のいいところだけを出していてクセなどはありません。
麺は細... 続きを見る

まろやかな白湯スープでコッテリ感もあり濃厚なスープ。塩味もしっかりとしてたとても満足感の高いスープ。麺は中細ストレート麺を使用。サイドメニューのマヨチャーご飯も絶品。