2023/11/12
🍜宍道湖しじみ中華蕎麦＋杏仁豆腐
💴980+250 計1,230円
—————————————————————————————
現役最強格の塩ラーメン屋西日本唯一のお店👑
雑色にあり、個人的にも大好きなお店！池袋店にも訪問して遂に福岡でも訪問🚶
土日のららぽーとですので当然の如く並び、ラ... 続きを見る

宍道湖しじみ中華蕎麦［塩味］味玉のせ　本店はビブグルマン

2021年に雑色の本店で1時間ほど並んで食べた醤油の時は

年間、最も美味しかったラーメンだと思ったけど、

ららぽーと福岡は塩しか無かった。

もちろんこだわ... 続きを見る

ららぽーと福岡に入っている琥珀に初訪問！


本店は東京の大田区にあり、ミシュランビブグルマンを獲得する名店です。


日曜の19時ごろでしたがタイミングが良かったのか並びは無く、すぐに購入できました... 続きを見る

【訪問日：１１月１４日】

５年振りとなる九州遠征初日。
レンタカーを受領後、最初に伺ったのは此方。
昼時らしい混雑は無く、直ぐ食券機の前に立ち
看板作か表題作で悩んだ後、後者を特製版で頼み
出来上がりを待ちます。

調理待ちが少なく、間も無く着丼。
地鶏と蜆、そのバラ... 続きを見る

■福岡ラーメン巡り❼杯目
竹下駅から徒歩9分。
4/25にららぽーと福岡内に新オープンされたこちら。


フードコートにて食券を購入。
こちらの店舗限定メニューを選択。

食券購入から15分ほどで配膳。

スープは、本店に比べて鶏の旨味がよ... 続きを見る

2022/6/17 実食
本日3軒目。ミシュランとか何か色々賞もらってるみたいだけあって洒落た見た目です。細麺にしじみの効いたサッパリスープ。本日3杯目でしたが、ペロッといけました。

14:45頃 初訪…連食2杯目

1杯目を食べ終えたあと下膳するタイミングで2杯目のレシートを渡すと4分ほどでトレイに着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん、旨〜い♪表層を覆ったチョッピリオイリーな鶏油のコクに鶏の旨味が重なり、芳醇でキリッと立った醤油ダレが合わさったクッキリッとした輪... 続きを見る

14:45頃 初訪。

ガンダムの写真撮影をしてから3Fのフードコートへ。
玉も入っているんですね〜、平日で中途半端な時間だった事もありフードコートは2〜3割の入りです。

直ぐに見慣れた看板を発見し、タッチパネル式券売機の列に接続。
連食予定だったので店員さんに話し掛けると「二杯目は好きなタイミングでどうぞ」との事で... 続きを見る

フードコートとしては良い