8/21（日）5：55　貸し切り状態

土日祝のみ朝ラーをやっているというので訪問。5分早開けは嬉しい。入って左手に給水機と脇に消毒液。券売機。こちら並で200gということなので、小をセレクト。L字カウンターのみで仕切りなし。マスク着用の中年男性1切り盛り。

醤油が前に出た組み立てで、動物系＋魚介だそうだが、出汁感は控えめ。香味油は多め... 続きを見る

朝ラーをキメに。
7時を回ったばかりでしたが先客多数とさすが山形県
朝限定メニューはないため値段は普通。
「アブラ多」のボタンも気になりましたがデフォで。
調理は店主？のワンオペ。
程なくして提供。
オーソドックスなビジュアル。
早速ズバズバ、縮れた太麺。ゴワゴワ食感でｳﾏｰ。
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TVでしてたので行ってきました。みそラーメン（並盛）９００円と無料ライス（一杯）
注文は自動で通るので店員に見せたり渡したりせずそのまま着席待ち。
エチゴヤP駐車券を見せると３０分無料券がもらえます。

届くと丼が小さく見えますが並だとスープの中は全部麵で思ったより多いです。
もやしは生のようで生感はなく細切りのネギと... 続きを見る

旅籠そば♥

令和４年４月８日の金曜日、済生館病院に定期診療に来た終わりに、こちらで昼食をいただきました。

こちらは前に酒田のラーメン屋さんの支店があった場所ですが、いつの間にか閉店したと思ったら、今度は寒河江にあったお店が移って来たようで、おどろきました。

店員さんに聞きますと、ほぼ寒河江にあったお店と同じメニュ... 続きを見る

美味しい正統派❗️つけ麺♥️

令和２年８月１６日の盆休み最終日の日曜日、猫嫁と一緒に行ったこちらのラーメン店のクチコミの続きです。次は猫嫁が注文したつけ麺をご紹介いたします。なお、つけ麺のつけ汁は、通常ダレ・しょうゆダレ・冷汁坦々ダレの三種類から選べますが、猫嫁は通常ダレでお願いいたしました。

まず、つけ汁は普通の醤油ベースに、初手か... 続きを見る

個性的な逸品❗️本気そば♥️

令和２年８月１６日の盆休み最終日の日曜日、寒河江に新装オープンしたスーパーたかきに行こうと思い、その前にこちらで昼食をいただきました。４～５年くらい前になりますかね？モーパパが開店した頃に一度だけ来たことがある無化調ラーメンのお店です。

・本気そば（まじそば）大盛1000円／... 続きを見る

ラーメン群雄割拠の寒河江市において、朝ラーが楽しめるお店(｀・ω・´)


味噌ラーメン 小 200g 700円


鯖節や煮干し、豚骨が効いた優しい和風スープに辛すぎない味噌が美味しい♪


朝から... 続きを見る

『御店主の心遣いありがたく頂戴しました♡無化調・自家製麺の新店♪』

寒河江の新しいラーメン店です。自家製の熟成ストレート麺と無化調がウリのようです。麺はストレート麺を手もみして緩やかなウェーブをつけたそうです。ダシは丸鶏と節系から取った魚介系で、醤油ラーメンの醤油ダレには３種類の醤油を使っているそうです。以上はラーメンwalkerの受け売りです。ついでに... 続きを見る