絵夢で一番お薦めのラーメンです。
巨大な丼ぶりに肉野菜炒めがタップリ入ります。
全体的に濃い目の味のお店ですがタンメンは調度いい塩加減です。

ラーメンなのですが単品ですと何も言えない感じ
麺は柔らかいものの悪すぎる訳でも無い
スープは醤油をよく感じるダシ感は軽め
具材のメンマは別皿のお通しで出た様な異質感
ほうれん草は盛り付けの見栄えが悪いですがシャキッと感がありチャーシューは噛みしめる物
1枚しか無くジューシーさはやや物足りないものの厚... 続きを見る

紅葉まつり開催中の栂池自然園で3時間半程度の軽登山を楽しみ、北アルプスの夕暮れ絶景を温泉の露天風呂から愛でていると、徐々にラーメンの気分に。
連れをその気にさせてからRDBで検索すると、白馬駅周辺で何件かヒット。
他にゴハン系も食べたいので、両方提供可能なコチラに初訪問。
ココの前はこれまで何度も通過していましたが、ラーメンを出... 続きを見る

今回は白馬の　「絵夢」　さんです。

約７分程で、結構大きめな丼に入って着丼しました。
具材は、細切りのチャーシューと斜め切りのネギを、辛味で和えた物が乗ってます。
他にメンマ。

この　「特製」、　メニューには　「細切りチャーシュー、長ネギ入り」　と書かれていたので、
チャーシュー増しや味玉入りな... 続きを見る

洗面器みたいな大きなラーメン丼ぶりにチャーシューと炒め野菜がドカットのってます。
美味しいですが少々味が濃い目です。

大盛りが売りのお店ですがもちろん餃子もジャンボ餃子です。
おばちゃんの手作り餃子とても美味しいです。

巨大なチキンカツとカレールゥまで倍盛りです。
ライスのおかわりが欲しくなります。

2/10　白馬にスキーに来ました。雪が降ったり止んだりの安定しない天気の中、ぐうたら家族の私達は車内でスキーをするしないで議論中。朝ゆっくりめに出発したので昼食をとってから滑りましょうかと駅前にあったこちらに・・駅前という立地のためか店内ほぼ満席、電車でやってきたスキー客もいっぱい。かろうじてテーブル席が一つ開いていました。メインは、鉄板焼き、お好み焼きのお店のようでどのテーブ... 続きを見る