割子そば（850円）
やや硬めに茹でてありますが出雲そばらしく、薬味（削り節・刻み海苔・ネギ・もみじおろし）も揃っておりつゆも美味しかったです。天気の良い日には松江城の御堀に面したテラス席がおすすめです。