夜、ススキノで羊喰った後、清湯でも飲むかと少し足を伸ばしてコチラまで。

店名でセレクトｗ
店頭に本日のスープはガラと脂は名古屋コーチン、親鳥つかってるって札が掲げられてたな。

店内明るく、厨房側とその反対の壁側に並んだカウンター席のみ。
客居なかったが水は... 続きを見る

キレのある醤油と鶏の旨味が凝縮された、素晴らしいラーメンでした。シンプルな見た目なのも良いですね。麺は細麺のストレートでぱっつんした感じです。トッピングはチャーシュー、メンマとネギでした。