鳴門@新橋

冬季限定牡蠣ラーメン¥1080

新橋のワインバーのランチ営業で牡蠣ラーメン。清湯塩スープにゴロっと牡蠣のほか煮込んだ牛タンも入って具沢山。麺は盛岡から取り寄せたと言う冷麺っぽいツルシコ麺。不思議な組み合わせ。

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「三文の徳」でラーメンと思ったら本日ランチお休み、、、で、お隣というか同じ建物の1Fもランチでラーメン、それも牛タンラーメン？！を提供ということで訪問。夜はワインの飲めるバー？なんですかね。

入口近くのテーブル席について、口頭にて「得々！台湾牛タンラーメン¥900」（大盛り無料）を注文

10分ほどで着丼。スープは牛骨ベースの醤油味。野... 続きを見る

新橋『オーストラリアン ワインダイニング NARUTO』にた『得々台湾牛タンラーメン(900円)』をいただきました。
前にこの店の2階でラーメンを食べた際に、1階も別の店がラーメンとカレーをやっているのを思い出して行ってみました。最初に行こうと思った小料理屋は怪我の為しばらく休業と書いてあり、それはそれで気になるのですが。
この店、てっきり台湾料理屋だと思っ... 続きを見る

2022年7月15日訪問

この日はランチタイムに新橋の大人気つけ麺店【周郷】を狙うも大行列に諦めて、以前に店の前を通った時にメニューに台湾ラーメンがあるようなので気になっていた、【NARUTO】に入ってみて≪台湾牛タンラーメン≫をいただきました🍜
夜はワインバルらしい店でいただく一杯は、柔めな麺が台湾料理っぽく、醤油ベースのスープに乗せられた煮玉... 続きを見る

2022年2月下旬 台湾牛タン拉麺 750円
新橋の路地裏を歩いていると以前から気になっていたダイニングバーに台湾ラーメンの幟が出ていたので入ってみた。
店内は入口側の客席16席だけを使っての営業。壁に掛かったTVに映画が流れる。
店員は体が大きな初老の店主さん一人。先客2名、後客なしと客入りは寂しい。
メニューは台湾牛タン拉麺、札幌バタ... 続きを見る