久々の王将餃子のテイクアウト！

安いのに１人前から紙箱入りで余分な
蒸気を吸い取ってくれる。。。

もう箱から香る匂いが『餃子の王将』の
独特な匂いなんである。既に美味い！？

流石に家でも冷めた餃子は食べたくない
のでフライパ... 続きを見る

前に御徒町の王将さんで
塩の天津麺食べてちょっと後悔してから
ずっとスタンダード天津麺を狙っていたのです。
醤油餡かけに惹かれて＾＾

この日はなぜか無性に天津麺が食べたくて
会社帰りに浅草橋で途中下車までして
食べて来ました。
店内、リー... 続きを見る

のっけから失礼ながら、大して旨くないのにたまに食べたくなる食べ物を、勝手に「マズウマグルメ」と呼んでいる。その最右翼に挙げられる名作こそこれ、王将ラーメン。ちょっとこってり寄りな、中庸的でわざとらしい味わい。
スープは豚骨醤油で、豚骨は少し骨太、鶏がらも使って柔らかな口当たりに仕上がている。ちょっとだけ煮干だしも働いていて、平坦一辺倒に陥らないよう工夫されており、旨味... 続きを見る

焼き餃子。どんな味を期待するのか、意外と年齢別で異なる事に驚きを隠せないが、中年に足を踏み入れた世代にとって必須なのはにんにくとニラ。この香味があってこその餃子、焼く事で香りが高まり食欲を強力に刺激、絡めるべきは醤油と辣油であり、酢胡椒とか気取った選択肢は一切視界に入らない。
醤油の代わりに、王将特製の餃子のたれを使っても良いだろう。このブレンドだれは、間違っても焼き... 続きを見る

悩んだレポ入れですが、あえて。

素直に。
らーめん評価も含めて低いです。

ただ。
居心地は良かったのです。

立地や店内の造り、特に喫煙室完備はスモーカー
にはありがたいし、駅近なのは需要もありそう☝️
接客も良過ぎるは無いが悪いと言う... 続きを見る

日曜営業のラーメン屋が少ないこの界隈。そういえば王将でラーメンたべたことないのでこちらへ。
デフォの醤油480と迷いつつイチオシっぽい表題にしてみた。

綺麗な清湯。
全て国産素材、柚子香る白醤油風味、とのことなので醤油に分類したけど、スープはどっちかというと塩寄り。あっさり淡め。乾物系の和風。
麺はチェーン店ですって... 続きを見る

『餃子の王将』の餃子弁当は初めて買った！

餃子６個(１人前)と唐揚げ２個が付いた弁当。
サイドはポテサラと搾菜だが、これらのオカズで
この金額だと王将にしては割高に感じる。。。

決してメニュー的にはコスパが悪い訳ではないのだが、
どうしても餃子１人前が260円という... 続きを見る

8/15昼 最近ラーメンを食べていないので、自宅近いのこのお店に訪問。丁度、お昼時だったので15分ほど待ち、着席。生ビールと広東麺(麺固)を注文。

まずは生ビールで喉を潤し、すぐに広東麺が着丼。久しぶりのラーメン、旨く感じる。とろみあるスープがいつまでも熱々でラーメンが食べられる。途中で胡椒を投入、スパイシーな味わいに。

普通の広東... 続きを見る

No.201 2011.7.30(sat)天津麺¥472
『一日二麺の安い方』
2日前に→仕事で来た浅草橋。
んで、その週末に→再びオフっと浅草橋に出没。
実は、この辺にある→ハイソな担々麺が頂ける馥香を狙ってたんす。て事で浅草橋にクイックに訪問。
土曜の朝で、思いのほかダラダラ～っと過ごしてしまい13時半過ぎに五反田... 続きを見る

7/3夜　町内会の人たちと夕食を食べに訪問。店内は相変わらず混んでおり、10分程度待つことに。はじめはサワーと餃子で軽い軽食として、〆にニンニク王将ラーメンを注文。しばらくして着丼。てっきり、スープにニンニクが入っていると思っていたら、ニンニクの欠片が5～6個、入っていてビックリ。辛味噌を溶かし、具として入っているニンニクと一緒に麺を食べた。途中、スープの熱さでニンニクが溶けて... 続きを見る