神田の『栄屋ミルクホール』へ訪問。　こちらの創業は昭和20年。　80年の歴史を持つ「栄屋ミルクホール」は旧店舗の再開発に伴い3年前に現在の地に移転。　久しぶりだったのでマイ定番メニューの「ラーメン＆カレーセット（小）」を注文。　スープは鶏ガラや野菜などを煮込みチャーシューの煮汁を加えた清湯醤油味。　じんわりと優しく染み入る味わいは、郷愁にかられる昔ながらの醤油ラーメン。　そんな... 続きを見る

子供の頃に家で食べたチルドラーメンってこんな感じなのが多かったのは、この時代の味をメーカーが模したんだろう。現代のスーパーに並ぶのは有名店のチルドが多いが、20数年前のラーメンブーム以前は有名店のチルドラーメンなんて見かけなかった。
そんな昔の流行の味は現代に至ってはビンテージラーメン。現代のこってりやら濃いめ旨味強めになれると物足りなくなる。しかし、ここはそんな事は... 続きを見る

てゆかこの日も神田駅周辺を攻めてミルク♪...(笑)

てか何気に昔ながら系の鶏メインと思えるあっさりスープと柔らか食感の細麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

んでトッピのヲ肉(1枚)ゎホド良く固めだが良い肉感♪...思ってたよりもコリコリ食感のメンマも旨し♪

そしてカレーゎ見ためゎ多そうだが小なので思ってたよりも全然少... 続きを見る

老舗が神田にあると聞いて来てみました。長らくやっているようで雰囲気はラーメンという見ためでないですが、メニューはラーメンメインのお店ですね。

ラーメンとカレーセットで1100円とありカレーの街でもあるので楽しみなセットですね。
カレーの量はミニでペロリと食べれる量。ラーメンはシンプルな中華そばでスープは若干油っぽさのあるあっさりした味わいですね。... 続きを見る

2024年1月中旬平日　ラーメン750円
昭和20年創業の老舗ラーメン店を訪問。令和3年10月に一度閉店したが令和4年2月に移転復活。気になっていたがやっと伺うことが出来た。
店は神田駅からほど近い一軒屋。店内はベージュ基調の落ち着いた内装。奥が厨房で手前にテーブル18席とカウンター3席。カウンターの上には物が置かれていて今は使っていないようだ。
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シンプルラーメンの登場です。生姜の風味の懐かしい街中華のラーメン、店内も昔ながらで作りでも綺麗にされて好印象！チャーシューが美味かった。今後も引き続き頑張ってもらいたいものですね！

3月28日　　15時05分　　2023年　57杯目

15時手前から雨は止んで太陽も出てきたので、職場から少し遠めのこちらへ１年ぶり2回目の来店

前後客0で私のみご年配の夫婦の旦那さんに表題をお願いして、後会計です

ご夫婦の会話がまる聞こえで、何個かの数字を言っていてロトの当... 続きを見る

火曜13時　待ちなし

神田の歴史あるお店へ
遅い時間だからか店内はお客さん1名のみ。
お母さんに決めていたセットを注文
ラーメンはタンメンとかバリエーションもありました。

先にカレーが、程なくラーメンも登場。
カレーは少し甘みも感じるレトロな家カレー
ラー... 続きを見る

2022/09/14 直行所用からの別所用で神田まで移動。
予てよりお邪魔したいと思っていた此方にお邪魔しました。
店内にはご近所の常連さんと思しき方が多いです。
ラーメン＋カレーセットも食べたかったのですが、
この日はカレーライスだけととしました。
お皿にアーモンド型のライス。こぼれ落ちんばからのルー。
具... 続きを見る

創業77年の東京ラーメンの老舗名店だが、ラーメンの見た目自体は思ったよりも古くない。
味の方は薄い出汁感とそれに合わせた淡いタレ感で予想通り、麺は少し柔らかめに仕上げた細麺で相性は◯
小松菜が彩りと食感の両面で非常に良い仕事ぶりだった。