本年95杯目。

再訪にて、以前に売り切れと言われて気になっていた｢排骨拉麺￥760｣ぉ。

常連さんとの会話で現在ワンオペ営業な事や、その他もろもろの事情ぉ知ります…
揚げ油が古い事や、豚ロースが少々悪くなってるのも飲み込み、寂しい気持ちのおセンチなモードに…^^;

地域の少年野球に傾倒されてる優しい店主... 続きを見る

本年51杯目。

10年以上ぶり、「生姜焼き」が大人気で高評価の町中華、再訪にて…機器故障等があり結局「ラーメン￥550」ぉ。

香りが強い訳じゃないが、素材感あるガラと根菜なスープ、スッキリとしたノスラーな飲み口に旨味補完。

看板に「手打ち麺風」と掲げる正直商売w
中太ちぢれの多加水麺... 続きを見る