日曜の昼、白楽の森井さんに行ってみました。
13時すこし前で待ちなしの入店。カウンター席にテーブル席もある店内。家族連れなどでそこそこ賑わっておりました。

京都ラーメンのチェーン店かと思いますが、とにかくメニューが豊富で何がメインだかもよくわからないくらい。店前の看板に出ていたまぜそばが美味しそうだったので、そちらを注文。もしかすると期間限定？　... 続きを見る

冷やしレビューその６８

森井さんの季節限定メニュー。
他支店でも提供してるのを見たことあります。
そろそろ終了するんじゃないかな～？
夏の終わりの冷やし中華。


「冷やし中華（醤油）」



【タレ】
醤油味かゴマダレか選べま... 続きを見る

白楽にも支店ができた森井さん～。

この時期はどうしても「冷やし」の実食が
優先してしまうため、温レビューはおざなりになりがち。
でも一応、温メニューも食べてはいるんですよ。
地元の小ネタ風レビューですがドロップです！(笑)


「味噌ラーメン」
京... 続きを見る

2022年4月29日（金・祝日）

本日は前々から気になっていたこちらの店を初訪問。

コロナ禍の最中に突如出現すると共に現在も店舗が急増中である資本系です。

尚、コンセプトは「京都ラーメン」の様ですが、外観から判断する限りでは「ますたに」を始めとした背脂チャッチャ系と思われます。

因みに、関西... 続きを見る

先日、RDBの後輩からコチラがオープンしていると教えてもらったので、妻と一緒に徒歩っと訪問。
この場所は以前、居酒屋さんがあったところですね。コロナの影響でしょうか？閉店してしまったようですね。40年くらい前からお世話になっていたので、残念です😭

お店はまだオープンして間も無いので、とてもキレイです♪
券売機で上記メニューと塩ラーメン、... 続きを見る

せ、世界長が・・・

森井さんが六角橋商店街に出来たと聞いて
商店街を散策しながら探していたのですが、
見つけてビックリ。え？　ここって、世界長じゃん。
ウソでしょ？！世界長が閉じて、その居抜きでラーメン屋？！

※地元民以外には伝わらないかもしれませんが、
　世界長というのは六... 続きを見る

熟成醤油ラーメン(750円)を、細麺で。スープは、背脂が浮く動物系清湯。背脂の量は調節可能。麺は、シャキッとしたストレート細麺。具は、ネギ・メンマ・チャーシュー2枚。ネギの量も調節可能。この系統で、替玉があるのは珍しいですね。

甘さの効いた醤油と背脂が特徴のザ・京都ラーメン。