初訪問です☺︎
券売機で購入、店員さんにチケット渡して
あっと言う間に提供〜
さすが駅構内のお店ですね♪
具・スープと好みでした。
美味かったです。
また来ます。

20250925

エキナカ店舗。カウンターのみ。券売機方式。
エキナカで850円で一風堂が食べられるのは嬉しい。
それなりに混んでるけど提供も速く接客も丁寧。
替玉をする場合は同時提供か別か確認してくれた。
個人的には最初はバリカタ、替玉はカタメくらいが好みかな。
辛子高菜や紅生姜といった定番もしっかり揃ってる。
ただ、具で微妙に入って... 続きを見る

カウンターたくさん。事前券売機方式。
豚骨850円。バリカタで注文。
注文してすぐ出てきた。回転は超早い。
エキナカでこれが食べられれば十分なレベル。おいしい。
具はチャーシュー、もやし、キクラゲ、ネギととてもシンプル。もやしはいらないかも。
麺量は少し少なめ。替玉前提かもしれない。
卓上には紅生姜と辛子高菜... 続きを見る

千葉駅構内にあるラーメン店
遅い時間になるとここしか空いていないんです

博多ラーメンってうまいんですが、どの店で食べても似たような味なので、ワクワク感がないんです
そこで一風変わった冷やし坦々にパクチーを注文
これはなかなかですよ
ちょっと甘くて臭いんです
スープを舐めるとエロ... 続きを見る

平日18時半過ぎに訪問しました。客入りは6,7割でした。その後ほぼ満員でした。

限定の豚骨担々麺980円+半熟玉子120円+ライス150円を購入し、店員さんに促されカウンターに座ります。
豚骨だとこなおとしをよく選んでましたが、今回は麺の硬さは硬めにします。

5分でライス、半熟玉子が運ばれて、まもなく着丼しました。... 続きを見る

〆はとんこつ！

本日は千葉駅前の居酒屋で呑んだくれ、２時間飲み放題コースで、ビール２杯、ハイボール５杯、富乃宝山ロックダブル４杯（シングルで８杯）。しっかり出来上がりました（爆）

呑んだ後は〆ラーだろう！と、千鳥足で松戸富田麺業 千葉駅構内店に向かったのですが、ペリエ千葉のラビリンスに行く手を阻まれ、気が付いた時にはコチラ「TOKYO... 続きを見る

千葉に仕事ついでに、千葉駅構内にあるTOKYO豚骨BASEさんに初訪です。目にとまった期間限定の背脂豚ﾗｰﾒﾝを注文です。
やや化調感はありますが、中毒性を感じる豚の旨味のある豚骨醤油ｽｰﾌﾟで旨いです。喉にくるﾋﾟﾘ辛がありますね。背脂とﾆﾝﾆｸは程良い量が中央にﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされており、ｽｰﾌﾟにｺｸを与えています。
ｼｬｷｼｬｷのﾓﾔｼも美味... 続きを見る

駅中とは思えない完成度の豚骨ラーメン
麺のコシがもう一歩ですが、それ以外は本場に負けない味です
何よりスープが熱々で美味しいです

かつては麺類と言えば駅そばだけだった千葉駅ですが、冨田に加えて一風堂も参入しました
緑屋、十字屋、センプラ、パルコ、三越と、次々にデパートが閉店していく千葉駅界隈で、新しい息吹を感じるこの... 続きを見る

駅ナカで急ぎのランチにも便利です。辛つけ麺を。

もちもちの太麺に唐辛子のパウダーが盛られています。つけダレはベース甘めで、辛味はほどほど。パンチ不足は否めませんが、たっぷりの青ネギはみずみずしくてよく合いますね。ポットで出される割りスープはゆずかな？良い香りがしましたが、出汁感は弱し。

ご時世とはいえ、ボリューム控えめで980円なので... 続きを見る

平日10時55分で先客9

先日千葉駅構内にオープン。
すぐ近くに松戸富田麺業あり。

券売機を見ると、左下に分かりづらくノーマルラーメンのボタンが…特製や味玉入りのボタンと比べて小さく、トッピングと同じサイズ。
良心的な店はこんなことしないと思うのだが…千葉店だけなの... 続きを見る