５月３日に訪問、連食２軒目

おなかいっぱい連食なのに血迷ってつけ麺をポチってしまったｗ

動物魚介マタオマ系だだが、酸味なく甘辛で食べやすいですね。
海老は炒った干しエビ？をトッピングしただけ、ほぼ香りだけでした。

麺は平打ち極太で、濃厚なスープに負けない存在感

テーブル沢山あって資... 続きを見る

2022/07/06 11:30
以前よりBMし、気になっていたこちら、ちょっと来てみた。
駐車場は、他の飲食店との共同で広く楽ちん。
ここは、以前鎖店 飯屋だったが、行こう、食べようと思ったが、とうとう食べることはなかった。

券売機で購入し、係の方に渡す。
麺は、温かくも、冷たくもで... 続きを見る

休日。20分ほどで退店。

水戸の某店と同じ構成と思いきや、よく見るとこちらの醤油は鴨が入ってないんですね。
スープは大山鶏のスープ。鶏の旨味を感じます。
チャーシュー2種はどちらも豚で柔らかい。

ごちそうさまでした！

お昼時に、魚粉の香りたっぷりな濃厚つけ麺をいただきました。
麺はちょい柔らかめな太麺。
つけ汁は味が濃く、スープ割りをお願いしてもまだまだ濃かったです。
ちなみにスープ割りは店員さんが器を調理場に持っていくスタイルですが、普通の電気ポットから割りスープを入れてくれる姿が見えます。

美味しいけれども大盛りで1,000円... 続きを見る

週末の12時前．名前を書いて店内待ち4組に続く．10分で券売機へ案内される．使い方がわからなくて教えてもらう．広々としたカウンタ席．モダンで明るい店内．こういうのは良いな．オープン間もないので店員さんはテンパリ気味だけど一生懸命で好印象．20分して登場．見た目的には地味かな．
　麺は中細ストレート．全粒粉入りで噛むと小麦感が良い．コツっとした食感から徐々にしなやかに．... 続きを見る

4月2日（土）11時に開店と同時入店^o^
少し並んでましたが完璧なバリアフリーですんなり入店^o^
麺は菅野製麺特注^o^全粒粉使用らしい^o^
弾力、喉越しも申し分ない^o^
豚バラ、肩ロースと2種類のチャーシューもなかなか^o^
茨城県山奥の奥久慈玉子を使用したという味玉も旨し^o^
少し心配... 続きを見る

3月24日（木）。
定期外観後の昼麺活。
ひたちなか市内で新規開店されたこちらを11時15分初訪してみました。
店内はコの字型のカウンター15席、テーブル7宅の広々とした作りですが厨房の様子はみえません。
入店時店内客8名。
未レポの特製塩ラーメン1020円、半チャーハンセット280円を券売機でぽち... 続きを見る

ひたちなかの新店
※店名、メニューとも、絶対あそこプロデュース店だとは思うが、初レポのＰさんによるとキッパリと否定したとのこと

前夜、ブースター接種をしたので、この日は県内で麺活。
まず狙ったのは、前日開店したこちら。
「らぁ麺 ◯◯田」という店名から、絶対あそこプロデュースだと思っていたし、他サイトで明らかになってきたメニュ... 続きを見る

ひたちなかの新店。

休日2時。店内8割ほど。
メニュー構成は水戸の新店と似ているが若干値段や卵が違ったりつながりは不明。

8名程のスタッフがおり、10分いないには着丼。食べ方、別皿の説明はなし。カウンターには書いてあるように見えたが、テーブルだったのでわからなかった。

汁なしにしたが... 続きを見る

「らぁ麺ふじ田」系列と思われ、個人的に新鮮味には欠けるが、味には申し分がない一杯だった～！の巻


3月上旬のお昼過ぎに訪問。先待ち客6名、後客5名。

この日オープンの新店へ。
勝田駅前の昭和通り沿い、
スシローや焼肉店に挟まれた立地。
以前は定食屋さんだっ... 続きを見る