大親友が帰国するので羽田空港まで送る途中に初訪問。
この日は月曜で定休日の店が多く、14時過ぎてアイドルタイムだったりで難航、、そして突然思い出したこちらへ。
因みに友人の名前も「なおと」ですw

さて、食券機先買い。

・特製醤油らぁ麺:1,300円×2
・吊し豚焼きバラ丼:4... 続きを見る

4月28日 日曜日 13時09分到着
券売機にて表題（1000円）を購入し連れとテーブル席に座ります。　先客3名 後客5名
13時17分過ぎ着丼　今年66杯目
【麺】17
【スープ】17
【具材】17.
【バランス】17
【店の雰囲気・接客】17
【素直な感想... 続きを見る

麺屋 なおと

⭐️系統:ラーメン

⭐️雰囲気/客層:はやしだ監修の淡麗系ラーメン。オシャレで洗練された内装は、隅々まで掃除されていてとても清潔感あり。今回は、マキシマム温玉まぶし丼とつけ麺を注文。まぶし丼は、パプリカを飼料として与えてオレンジ色になった濃厚なマキシマム濃い卵を使用。つけ麺は、昆布水に使った、小麦の味がしっかりある麺は、... 続きを見る

友人と呑んだ〆にコチラへ

なんか前はココ　タンメン屋じゃなかったっけ
とかなんとか話しながら、券売機の前に仁王立ち
左上をポチッと押して替え玉も。
お冷を飲んでバカ話しをしながら待つ。

着丼　上品ね☀️まずスープをグビっと
スッキリした感じだけど、呑んだ〆には合わな... 続きを見る

INGSブランドのこちらは訪問しました。

スープは鴨や大山鶏をベースとした淡麗醤油清湯で出汁の旨味と甘口のカエシが印象的です。優しめの口当たりなのであまり喉も渇かずグビグビ飲めてしまいます。

麺は菅野製の中細ストレートタイプです。さくっとした歯切れと小麦の風味の強さが特徴的ではやし田系列のいつもの麺だーと... 続きを見る

駅近でラーメン店を探して辿り着いたのが、こちら！

鴨と大山鶏を使った清湯スープが売りとの事。
綺麗なスープで食欲をそそる盛り付けで着丼！
鴨を使ってるが、鴨の独特な臭みも抑えられていて、醤油の香りがしっかりしているが塩辛くなく食べやすい。
全粒粉の麺も噛みごたえ、喉越し、香り全て良いですね！

トッピングの... 続きを見る

訪問日：10月頃
感想：安定の旨さ!濃厚な鶏出汁がとても美味しいです!炙り焼き豚丼も美味しかったです。けど、ラーメンに比べるとインパクトは弱いかなぁ。

休日19時。
先客4名。

醤油は鶏、野菜、節、などなどの出汁を感じますが、ちょっと薄い。
塩を食べたときのインパクトはないですね。

麺は全粒粉入りの細麺。結構ボリュームもあり、
美味しい。

レアチャーシューが乾燥してて残念だったな。
味玉は中も熱々。

2022年10月15日（土）

昨日は友人と解散した後に1人でこちらの店を初訪問。

当初の目的は「インディアン」でしたが、既に売り切れとの事から近場のこちらを急遽訪れた次第です（涙）

15時21分に到着すると、昼食時を大幅に過ぎているにも関わらず、店内の席は概ね6割程度が埋まっている状況です。
... 続きを見る

本日は少し
早めな３時のオヤツ♪

お客さんは程よい賑わい
(゜∇^d)!!

店員さんは
厨房男性２
接客女性１
この前も同じメンツ？
結構、
若い方が亭主さんですかね？

はやし田系の
鴨に大山鶏... 続きを見る