プリプリの海老ワンタンと細い香港麺の相性は抜群。
ハーフとハーフの炒飯の組み合わせも美味い

1650円。2020.10.25(土)、20:00訪問。ディナーは現状予約必須の人気店。白い壺(豆板醤)、黒い壺(馬来醤)提供と、卓上に酢、醤油、白胡椒ミル、山椒ミル。
自家製豆板醤「空豆、ピーナッツ、生姜、エシャロット、ごま」
風味はさほど感じないが、ちゃんと辛くて旨い。
自家製馬来醤(発酵えびみそ)「干しえび、にんにく、エシャロット」... 続きを見る

220円。2020.10.25(土)、20:00訪問。ディナーは現状予約必須の人気店。白い壺(豆板醤)、黒い壺(馬来醤)提供と、卓上に酢、醤油、白胡椒ミル、山椒ミル。

鮮蝦雲呑麺（香港ワンタンメン）ハーフの次にコチラが到着。
https://ramendb.supleks.jp/review/1359366.html
1個から注文できる... 続きを見る

550円(フル1320円)。2020.10.25(土)、20:00訪問。店内満席。先日平日夜に来てみたら予約満席。近い日付だと予約も20:00しか空きなし。ランチでワンタンメン提供はあるが、生菜咸魚炒飯が狙いだったので、ネット予約で夜に来た。店主と助手(？)の2人でやっている。予約だろうか、目の前の電話が何回も鳴ったが、音小さすぎで完全無視。そりゃ自分の電話も取られないわけだ。... 続きを見る