店舗情報
| 店名 | つむぎや |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 03-5356-8719 |
| 営業時間 | 18:00~翌1:00(ラストオーダー) コロナ自粛期間は 12:00~14:00 / 17:00~21:00 |
| 定休日 | 月曜・木曜(コロナ自粛期間) |
| 座席 | 10席 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| メニュー | 鶏そば 800円 |
| 備考 | 日本酒とお料理のカウンター10席の居酒屋です。 夜のお食事、コースの方は2日前迄にご連絡をお願い致します。5000円、8000円 日本飲み放題のコースはプラス1000円、2時間。 |
| 外部リンク |
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通常は落ち着いた居酒屋のようだが、コロナのまん延防止期間限定の昼営業での鶏そば提供。よくある自粛期間の昼営業での、見様見真似でのラーメン提供店とは一線を画し、面白みのある独創的な1杯。梅とレモンの酸味が大変強く、追い梅も提供される。酸味は苦味の一歩手前くらいだが美味しい。大量の大葉の千切りや茹で鶏、散り花などが乗り、見た目にも美しい。和風でほんのりゴマや柚子が香り、麺量は少なめだがとても美味。麺は細目のうどん、太目のそうめんのような太さで、稲庭とのこと。