2009年2月9日
久々の橋本。仕事では初。五反田店以来だがさてさて。
店内の豚骨臭のわりにあっさり感じるスープ。濃度はそれなりにあるのになんでだろう？
ばりかたで注文した麺はコリっとした歯ごたえよく美味い。
チャーシューは今一。キクラゲは歯ごたえよく良いアクセント。

悪い部分はないが、これといって良い部分もないラー... 続きを見る

デフォの豚骨ラーメンにラー油等の辛味と白ごまを混ぜた甘い肉味噌を乗せたという感じ。
葱たっぷり。豚骨臭たっぷり。

ここはやっぱりお値段高めですね。

店に入った時点で豚骨の臭いがすごい。スープはいわゆる豚骨で細麺で量は少なく固め。学生は替え玉無料ということで入ったが、そうでなかったら次はいいや、という感じ。

黒マー油かと思ったら､｢香味野菜を炒め続けて作った真黒の黒ダレ｣だそうです。
確かにそんな香りがしました。
麺は九州系特有の細麺。具はトロ肉風の小ぶりな叉焼､海苔､木耳､刻み葱､トッピングの味玉。
味玉はほぼ固ゆでの小さいもの。残念。

全体的に値段がちょっと高めに感じました。
でも立地が良いためか､結構混み合っていました。

　店のオススメ「白柳ばりこてラーメン」は、「白柳ラーメン」にばりこて油がプラスされているそうでノーマルの「白流」（６２０円）プラス１００円で７２０円。これに味玉１００円、もちろん替え玉１００円（味噌は１５０円になる）もとなると計９２０円。とんこつラーメンのお手ごろ感がちょっとない感じがする。
　麺はもちろん細麺で、量はやや少なめだが、とんこつとしては標準的。味わいは濃... 続きを見る

すみませんダメかな。近くの六角堂橋本店や小川のほうがうまい。この店の前の前の「大宝」だったころは、よくお世話になりました。

結構、豚骨臭が気になりました。
オマケにAランチの明太子めしの明太子の辛みが無く生臭い感じがしたから残念がら最悪でした。
九州系の店だから使う明太子ぐらい良いものを使って欲しいですね。
スープの臭みはある程度仕方がない側面もあるかと思うが、・・・。

ばりかた、かたが丁度良いかも。辛子高菜が取り放題でうれしい。
初めに白ごまをいって掛け、味玉もトッピング。ライスと高菜がすごく合う。
他に黒柳、ばりこてがある