暑さのせいで選択肢はつけ麺か冷やし系のどちらかだったこの日。
諸条件を勘案してこちらのお店を訪問しました。

つけ汁は適度な塩気で、鶏を主体とする旨味も程良く感じられます。
サラッとしたタイプのつけ汁ですが、食べ終わりには唇がペタつく感じ。
つけ汁に擦り下ろした柚子皮を入れている様ですが、香りは仄かに感じる位... 続きを見る

2022年4月17日

茶濁したつけ汁は濃厚なつけ麺に多いものです。つけ汁は動物と魚介を合わせたものでやや濃厚になっています。動物系がメインの仕上がりで魚介はやや控えめになっておりまあまあです。濃度は高めでコクはあるものの思ったほどではありません。魚介も弱くどこか物足りなく感じてしまいます。雑味が若干あり気になります。
麺は全粒粉の中太麺で風味良く... 続きを見る

3月　週末の昼前訪問
駐車場は店舗裏
後払い

つけ汁は、シャバシャバ鶏の旨味ある一方でくささもある、タレで変にごまかすよりは良いかと思うがバランスもう一考か？
麺は、細めなもの、威力としては強くない、つけとしては量は多くなく180ｇ位

スープ割はセルフ、後半はお酢で味変え完食、ごちそうさまでした

つけ汁はさっぱりな鶏出汁でおいしい！全粒粉入りの麺はのどごしがよくてあっと言う間にたいらげちゃう！味変におかか風魚粉を入れて完飲完食！

２月２６日(土)１３時３０分訪問

開店日　２０２２年１月２６日

西武池袋線「元加治」駅前です。

でも、「元加治」駅って初めて来たσ(^_^;)

ちょうど開店１ヶ月ですか。

特に何もやってはいませんが。

入店す... 続きを見る

麺はちぢれ麺でスープに良く絡み美味しい。寒い日なので、つけ麺では無く普通のラーメンを頼んだ。スープがややとろみが有り、食べ終わるまで、温かい。チャーシューと味玉付きの将軍メニューがお得！名古屋コーチンと煮干しのスープで癖もなく食べれる。満足する食べ心地！

この日は新店情報を入手したので早速訪問です。
元加治駅から徒歩1分。

店内はほぼ満席でちょうど一席空いていてラッキーです。アルコール消毒してから空いているカウンター席へ。こちらは口頭注文で後会計方式です。

バ〇さんが将軍つけそばを食べていたので、将軍中華そばをお願いしようと思っていたら将軍は味玉が売り切れになってしまって提供... 続きを見る

1月30日（日）

二週間前、久しぶりに「とんちぼ」サン、そして先週の26日移転オープンした「中華そば きなり」サンへ行った時に新しい看板を発見して気になっていたコチラがオープンしていたよ～と近くに住んでいる会社の同僚から情報を得たので早速訪問。

場所は西武池袋線の元加治駅の目の前でホームから白い看板が良く見えるので... 続きを見る