1/20（木）18：15　前0後4　

たれは黒ゴマベースだろうか、王道系とはちょっと異なるコク深めのゴマ風味がいい感じ。程よく濃厚でクリーミー。微かな酸味とピリ辛の1段上程度の辛さが味わいに起伏をもたらせ飽きさせない。痺れも微かに感じた。

麺は極太の平麺。軽く癖がついたもので、厚みは一定。程々の弾力がある歯ごたえ。... 続きを見る