オープン時に微妙・・・となってしばらく足が遠のいていたが
麺が改良された旨ののぼりが見えたので訪問。

シンプルにラーメンとライス大。
カスタムは固め・脂少なめ。

[スープ]
以前に食したときには町田商店に近い具合だったのだが、若干まんぷく家のような薄っぺらさも含む微妙感であった。
そこから改良を重ねたからか、豚骨感が強くなり、より重厚感を感じるスープに仕上がっていた。
かといって、そ... 続きを見る