11:35頃訪問。他客多数で、殆どがランチタイムのバイキングを利用していた。店は2階にあり、広めのスペースに多数のテーブル席が設けられている。窮屈さは無く、程好く清潔にされていて居心地の良い空間だ。男女数名の店員さんによる切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待ってから配膳された。

スープは黒っぽい色目。表層が辣油で赤みを帯びており、多めの白胡麻が浮遊。中々毒々しいルックス。
飲んでみると、辛さは極端に強い訳では無いが、十分なレベル。黒酢の酸味も強めに... 続きを見る

平日の１１時半過ぎに到着。こちらのお店を見ると１７年の地震で景観が被害を受けた現地は今どうなっているかが気になるのだが、銀座のこちらは以前より税込１０００円のランチバイキングが好評である。こちらで単品料理を食べてみたく来店。１００席以上あるお店だが窓側は埋まり始めており、バイキングコーナーは密になっていた。奥の席をリクエストしてもらい掲題のメニューをオーダー。メニューの現地の言... 続きを見る