本日初訪問です　先日　店の前を通ったら　見たことのない暖簾が　気になったので　SNSを検索　で　さっそくお邪魔しました　データベースの情報では　am 11時30分からの営業ですが　他の人のでブログで　am 11時からの営業と書いてあったので　 11時頃行ってみたら　暖簾が掛かって　オープンしていました　入って左奥の　券売機で　柚子塩をポチ　カウンターに座って待つ事7分〜8分　ご... 続きを見る

とてもあっさりしていて優しい印象のラーメン。
ゆずの香りも心地良くチャーシューも美味しかったです。
パンチには欠けるものの口当たりの良いラーメンでした。

やさしい塩スープにゆずがきいてて、若干やわらかめの麺にもよく合います！メンマがかなりの量入ってて麺と一緒に食べたりしておいしかった！

“15年ぶりに復活した中野の老舗店”との事で気になったこちらのお店。
中野のお店には行った事はありませんが、標題メニューに惹かれて訪問しました。

スープは適度な塩気で、程良く柚子が香る優しい味わい。
鶏等の動物系の旨味もありますが、昆布の旨味を最も感じました。
中細の縮れ麺はやや硬めの茹で加減で、スープの持ち上げは充... 続きを見る

鶏ガラをベースにしたとても優しいラーメンで、麺はスルスル、スープはゴクゴクいけます。近くに有名な大学がありますが、その大学生より女性やお年寄りに好まれそうなものです。チャーシューはしっとりしており、ゆずもいいアクセントになってました。

この日は前から気になっていた新店のこちらへ。
こちらは昭和37年創業で中野駅前にあったお店が所沢で復活オープンされたとの事です。

新しい綺麗なベージュ色の店舗。
入口が4箇所もあってどこから入るか迷いますね。
券売機が左奥側でしたので、カフェ側の奥側の入口が正解かも。... 続きを見る

本日､午後2時2分頃に初訪問で先客なし後から2人｡
　中野に有った頃1.2回食べましたが昔過ぎて味が思い出せません😂｡
　新型コロナ対策は入口微開放､各コーナーにアルコール消毒設置､席間にアクリル板設置､換気・消毒を実施しています。
　駐車場は店前に4台､奥に砂利引きの駐車場が12台分ありますが少し止めづらいです🥺｡
　店内は清潔感のある... 続きを見る

１月２９日(土)１１時３０分訪問

開店日　２０２２年１月６日

開店時間に合わせて店舗前にクルマを入れると、満車。

仕方ないので、裏のジャリの駐車場の方に停めましたが、ここの駐車場の出入り口に結構段差があって、車高の低いクルマは下を打つかも。

うちのＲＸ－８は出る時に下をし... 続きを見る

1月14日（金）

早番終了後、大崎さんのツイートで気になったお店に来てみました。

場所は所沢方面から入間方面に向けて三ヶ島街道の「早稲田大学入口」を過ぎた左側。赤い「中華そば」の暖簾が見え直ぐに発見。

何でも、昭和37年創業の中野駅前にあった「平凡」さんが所沢に1月6日、復活オープンとの事！
... 続きを見る