久々に濃厚つけ麺が食べたくなり前回印象よくなったこちらに再訪。

安定の濃厚さと旨さ。
ちょっと残念だったのは、味玉、鶏チャーシューが冷え冷えでした。冷蔵庫から出したばかり位冷たいのが乗っていて残念。

久々の訪問。

前回の塩っぱいイメージがあり、つけ麺を頼むのに躊躇いましたが…濃厚特製つけ麺を注文。

付け汁を少量口に…
あっ？丁度いい塩味！麺をつけて一口…
麺も美味しいしよい絡み。
前回の印象からまた食べたくなる感じに。

印象よくなったんでまた来たいと思います。
ご馳走様... 続きを見る

閉店近くに訪問

角ふじと野菜マシマシ、大盛りをポチり

コールはニンニクアブラマシ
麺固めオーダー

程なく着丼

スープから一... 続きを見る

柏の麺屋こうじさんの暖簾分けとの事なこちら。
角ふじ系ですので標題を。ニンニク有り、あとは普通でいっちゃいました。
さすが角ふじ。デフォでこのヤサイの盛りはすごい。
ニンニク醤油漬けも中々乗っかっていますね。いただきます。

スープはかなりライト。言葉を選ばなければ薄くて物足りない。
次にニンニクをどかし、ヤサイを頬張... 続きを見る

2025年5月3日訪問

20時過ぎの入店で6割程度の客入り。
表題の食券を購入しニンニク有でお願いしました。

微乳化のスープは程よい豚の旨みと背脂の甘さがいい感じ。
麺は縮れた太麺。ゴワゴワの食感が堪らない。
具材はチャーシュー、野菜、ニンニクの醤油漬け。チャーシューが炙られていて香ば... 続きを見る

スープに香りが良く
甘味や酸味を感じる美味しいつけ汁に
もちもちな麺がよく合います

数種のチャーシューも楽しめてお得

スープ割りをして完食

ご馳走様でした

いつものやーつですね。

夜限定の角ふじの大盛り、野菜マシをポチり

カウンター席に着席

ニンニクアブラもマシで

麺固めオーダー

程なく写真のものが着丼

別皿に野菜を一時避... 続きを見る

角ふじ大盛り、野菜マシをポチり

ニンニクアブラも増し、麺硬めでオーダー

程なく着丼

野菜はシャキシャキで良い感じ

一度別皿に避難

提供されるニンニク醤油もいい味出します
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濃厚つけ麺(980円)＋中盛(50円)

2024.6.23 　PM12:00

役所な気分
券売機で食券を購入し、指定された席に座る。
スタッフは４人体制、オペレーションはそれなり、接客は髪がピンクでも丁寧なら無問題
客入り３割ほど、後続多数の状況、休日の飯時としてはちょっと寂... 続きを見る

前回角ふじ赤が美味かったので再訪

が、野菜マシが売り切れ

残念…

大盛りとコールはニンニク脂マシ麺固めで

10分せず着丼

おや？

前回より... 続きを見る