23.8.17　17:55分訪問。

この日は市内の人気店に行くも営業時間外だったり、
臨時休業だったり定休日だったりと、ことごとく振られて
仕方なく駅ビル内の此方へ来たわけだ。
人気メニューの標題を料金先払いしてテーブルへ。
約５分で着丼、早～い。
まずスープは醤油の旨味が全面に出てます... 続きを見る

秋田駅の駅ビル3階にあるラーメンダイニング。
味噌ラーメンや横手焼きそばもあるが、
秋田を代表するご当地ラーメンをいただく。

見た目は正統派の十文字ラーメン。
スープを味わってみると、驚くほど刺激的。
塩分とスパイスが強烈に口腔粘膜を刺す。
動物系と化調の旨味の方向性は好きだけ... 続きを見る

12/31（土）11：05訪問。

買い物でトピコへ行き、今年最後のらーめんは林泉堂さんへ。
早い時間なのに結構混んでる。やはり年末ですね。
初めて味噌ラーメン（830円）を注文。
ほんの少しピリ辛のあっさりとした味噌ラーメン。
今年最後も満足のいく一杯。

本日も美味しく頂きま... 続きを見る

1月29日訪問。嫁さんの実家へ電車の旅。普段は来ることのない秋田駅トピコ。まだ新しいこのお店へ。あっさりとした味にとても満足。何杯でも食べれそうな・・・美味しく頂きました。

ご馳走様でした。