四国中央市（東部）。周辺のラーメン店が軒並みお休みの月曜日に訪問。昼前には駐車場が埋まっている状態です。

味噌ラーメンか山椒つけ麺か迷い，まぁ，いいかという感じで山椒つけ麺に味玉を注文して待つことしばし。登場したのは山椒が浮かぶスープと麺皿です。
スープを一口。お馴染みの豚骨魚介系スープに思ったよりも山椒が効いていて旨いです。山椒との相性が半信半... 続きを見る

平日11：30頃訪問。
まだお昼前だと言うのに八割がた席は埋まってました。味噌をオーダーする人が多い感じでしたが、看板のまぜそばを注文。ランチタイムは大盛りが無料とのことで大盛りに。
肉片が今ひとつ物足りない味、ミズナも全体の弱さを助長するようで合わないと感じました。
大盛りのためなのか混ぜても混ぜても物足りない足。ラー油垂らして改善する感じでもな... 続きを見る

四国中央でまぜそば

エリアで評判のこちらへ開拓訪問です。
12時05分着で外待ち6名に接続。
20分待ち入店で後客も続々。
汁なし気分で掲題を大盛でお願いしました。
ランチ時限定大盛サービスです。

大ぶりな丼に量たっぷり。
よ〜くまぜまぜして一気に啜ります... 続きを見る