最近やたらとインスタのおすすめ
画面に上がってくる此方の写真。

調べるとあちこちに支店の在る
ラーメンチェーン店だったのね！

世間はお盆休みに夏休み…。
インバウンド外国人に加えて
学生やカップル・若者達が街中に
沸... 続きを見る

かなり久しぶりの訪問。
夕方は席が半分埋まりくらいで空いていた。
カウンターに座るとモバイルオーダーとのこと。
神田店限定の濃厚な鰹出汁を味わえる烈火1200円を特盛、チャーシュー5枚、生ニンニク11円×2で注文。　

約8分で着丼。
スープはいつもの少し甘さのある魚介出汁に鰹出汁が合わさり醤油の風... 続きを見る

この日は都内へのお出かけ。
友人と合流し、周辺で軽く何か食べてから…ということで微妙な時間帯での営業店舗を検索。
ちょうどＢＭしていたこちらが通し営業だったのでぜひ伺いましょう。
こちらは大阪の名店人類みな麺類を経営する株式会社UNCHIの新業態店。
関西のお出汁は大好きなので期待ですね♪

15時08分の到... 続きを見る

どうもです。徴兵された訳でも傭兵やってる訳でもなく、大戦争をやってるようなので訪問する。
人類みな麺類のFC店のようだ。
QRコードをスマホに読ませて注文、ﾁｬｰｼｭｰ5枚まで、麺量は並・大・特からチョイス。麺量は兎も角、この見てくれでﾁｬｰｼｭｰ5枚じゃない人いるんかい！と心の中で関西風ツッコミして操作を終える。

※スープ
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ライブ観覧　神田に向かうヲタクかな　神田駅前こんな看板有るって釣りかい？※お店の看板　お店現認してからのライブ会場確認すると目の前でしたw まだ時間有るし目の前でしたら寄らないって選択肢は無し！　先ず外メニューにて吟味しますよ　てかチャーシュー5枚まで無料！てなんぞやw　やはり初回はシンプルなのがいいでやんすね？　メニュー1番左上↖ピストル大名あなたに決めた！　じゃなくてコチラ... 続きを見る

19時過ぎ　待ちなし。

いつかはと思いながらオープンして2年以上経過。
月日が経つのが早すぎ💧
遅れ馳せながら、ようやく訪問です。

店内はカフェのように洒落ていますね。
店内は7割ほどの客の入り。
券売機はなく、QRコードを読み込んでスマホから注文なのも今どきっぽい... 続きを見る

平日12時50分頃来店、先客11名。QRコードで注文。
関西出汁ラーメンを謳うこちらの店、見た目のインパクトで楽しみに来店。
チャーシューは最大5枚、麺量も普通から特盛まで無料で選べます。店内はピアノが置いてあり、小洒落たバル風。ガラス越しに製麺所もあります。店内仕上げの自家製麺に関西出汁。期待大。よく出汁が効いたスープに全粒粉入りの麺。麺もよく香り、出汁と... 続きを見る

平日12:20 前客13名
神田駅すぐ、ドアを開けたそこ入口にピアノですと？アパレルショップ？くらいなスタイリッシュな店内。お一人様カウンター席からグループ席もあり、席数も多く広々してる。

人類みな麺類を手掛けるUNCHIさん系列。都内にはここ神田だけじゃなく新宿や水道橋にも店舗あるが、訪問は初。

注文は、おっとQRコードか... 続きを見る

今日は、仕事の用で神田へ、用をすませて11時のオープンぴったりにコチラへ。変な名前。

ピストル　チャーシュー5枚　大盛無料
まずはスープ一口、あま～い！
チャーシュー一口、うまーい！うすーい！
麺、美味しい！ゆで加減もGood！

なんか甘い感じが違和感あったけど食べ... 続きを見る

21:20着　空席4席
結構混んでます
ピストルという名の関西醤油ラーメンと
無料のチャーシュー5枚まで
麺も二玉の特盛
トッピングにメンマをオーダー
待つこと15分で着丼です

見た目は美しく盛られていて
ごついラーメンの予感
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