我が呑みの聖地、前橋 呑龍横丁の和ー麺製作所さんにてＴ−１メニューの 群馬豚のペペロンチー麺🍜

ガッツリ大蒜とオリーブオイル。コキコキにシメられた細麺に鷹の爪と低温調理の県産豚が絡まり理由の分からん旨さ🤤めっちゃビールに合いそうな一杯でした🍺

前橋を代表する美系ラーメンの店、アンドレカンドレさんの姉妹店。最近呑みの拠点としてよく利用させて頂いております。
そんなお店が昼営業を開始とのことで早速お邪魔してきました。
火曜日の12時40分先客なし10分後着丼。

竹炭で調理された黒いひき肉が目を引く一杯。ほんのりニンニクに魚粉。水菜と揚げ玉の食感が最高🤩もきもきの太麺に追い卵（おい... 続きを見る