塩チャーシュー大盛、半チャー飯をいただきました、ラーメンはスープは旨味が濃くて、麺はモチモチ、チャーハンは具だくさんで味も満足、是非また来店したいと思いました。

R5.11.12（日）11:00 鰺ヶ沢の浜さきさんを再訪。こちらは会津のラーメンを食べられるお店で、醤油、塩は食べたので今回は残りのブラックラーメンを背脂増し（50円）でオーダーです。妻は醤油のチャーシュー増し、さらにタレかつ丼のミニもシェアでいただきます。麺は細麺と太麺を選べるので、私は太麺を選択です。

スープは醤油や塩と同じくおそらく豚オンリーの豚骨... 続きを見る

太麺（平麺）で頂きました。豚骨出汁のスープはサッパリ系で、臭みも脂っこさも然程感じませんでした。醤油は色も濃く濃厚で、全体的に濃い目の味付けでした。

R5.7.23（日）10:55 天気もいいので、鰺ケ沢までプチドライブ。海水浴場にもなっている海を少し眺めた後、會津めん浜さきさんを再訪です。開店時にはたくさんの人が訪れ、すぐに満席。座敷などもある大箱なので、子供連れも多めです。オーダーは狙いの冷やしラーメン。妻は唐揚げ定食をガッツリオーダー。そして、待つこと数分で着丼です。

スープはやや塩分高めの油浮き... 続きを見る

R4.11.28（月）12:10 午前休を利用して、鯵ヶ沢にある浜さきさんを再訪。こちらは会津のラーメンを食べられる昨年オープンした新店です。コンビニを改装した店内は綺麗で広々としており、接客も元気で丁寧です。昨年は醤油の背脂入りを食べたので、今年は塩を選択し、肉が美味しかったのでチャーシューメンに。さらにソースカツ丼も食べたいので「ミニミニソースカツ丼」を... 続きを見る

R4.7.3（日）11:30 鯵ヶ沢に昨年オープンした喜多方ラーメンの新店へ。元コンビニと思われる形の店内は広々としており、常時ほぼ満席状態の人気っぷりです。カウンター席に座り、醤油と塩の中から醤油ラーメン（800円）を選択し、そこに背脂トッピング（50円）とミニソースカツ丼（550円）をつけます。麺は太麺細麺を選べるので太麺を選択し、待つこと数分で着丼です... 続きを見る

昨年12月に鰺ヶ沢町にオープンした、喜多方ラーメン専門店。
今回は、會津しおとミニミニチャーシュー丼をいただきました。
スープは喜多方らしい上品な動物系清湯、麺は太麺と細麺が選択できます。喜多方らしい太麺にしました。喜多方の曽我製麺の太平打ち麺は、あの有名店と同じ加水高めのコシのある縮れ麺。トッピングは、喜多方らしいバラチャーシュー、細くて歯ごたえのあるメン... 続きを見る