ヤサイ ニンニク アブラ
・豚かす脂
・ゴマ油


約2年ぶりの豚嵐さんに♪

蓮根駅付近でお昼が食べれそうだったので、こちらも5年ぶりくらいの塩の名店の元(はじめ)さんにしようか迷ったが、ガツン！と行きたかったので豚嵐さんに。


歌舞伎町、新... 続きを見る

以前から気になってまして。小のボタンがあったのでそれを。
平日の12時半。並び覚悟でしたがすんなり入店。入って右側の発券機。で、お姉さんから声をかけられます。麺のグラムと、茹で加減。ノーマルで300、小で200。200で、普通でと注文。カウンターの反対側の壁に面した1人席が３席くらいだったかな。6番の方トッピングをどーぞと、コールタイム。接客業の為、にんにくなし、あと... 続きを見る

都営三田線沿線の板橋界隈はＧ系が集まっている中で、西台に続いて評価の高いコチラに本日、初訪問です。
開店前の到着、開店時にはすぐに満席、店内の待ちソファも埋まっていました。
運よくファーストロットで、麺固め、少なめ(250g)でオーダーしました。
今日はカツオ節を楽しみたかったので、コールは全部普通（ニンニク、背脂なしになります）でお願い... 続きを見る

二郎系で初のつけ麺を食べました。
ラーメンと違い熱々のスープに麺や野菜を付けてから食べるので、暑い夏はこっちの方が好みです。
スープも味が濃く、生とじ卵も味変にピッタリ！
最高の一杯でした！
ただ、当たり前ですがつけ麺は提供までに時間が掛かるので、忙しい場合は向かないですね。
再訪決定！

二郎系ラーメンのRDB高評価店で未訪だったこちらへ💁‍♂️

＜店舗情報＞------------------------------------
🚉最寄駅：蓮根駅 徒歩4分
📝食べログ：3.39

＜来店状況＞----------------------------------... 続きを見る

平日、13時30分、中待ち5名に接続。20分程で着席。14時前には準備中になりましたので、ギリギリでした。

最初は13時20分頃に西台二郎に向かうも既に終了宣告…もう二郎の口になってしまってる…緑山は徒歩で向かうにはやや距離があるなぁ、という事で、こちらへ。

着席前に食券回収。昼の部、最終ロットの様子。着席後、5分でコール要請。当店は... 続きを見る

２回目の訪問｡
西台二郎で今年を締めようと思ったら12:38並び１８人で打ち止めの看板が(>_<)💧この時点で2023年の〆二郎は越谷となりました。

道路沿いを流れて12:50到着店内待ち２名に接続｡
入口券売機で表題の食券買って座って待つ。先に食券渡して麺量と硬さの好みを聞かれ５分チョイでカウンターへ着... 続きを見る

お世話になっております。
斎藤のジジイです。
何度も評価してますので、割愛しますが、量といい豚の量といい最強でした。

昨日分。
区役所へ用向きがあったのであさひ町内会へ行くつもりが何と臨時休業。
じゃあということで№11へ行くつもりであったところが、直前で用が無くなってしまった。
しかし気分は完全に二郎系なので、超お久しぶりのこちらへ。
生活動線とは反対方向にあるので、こんなことでもなければ行くことがない。
全増しでリクエスト。
思いの外、麺が持ち上がらず、食べ終わるまでに時間を要してしまった。
もう少し行きやすい所ならいいのになと帰りにいつも思う。

平日の雨の日、開店と同時に訪問。
麺硬めをセレクト。
コールは、野菜、脂、ニンニク少し。
野菜シャキシャキ、脂は塊りで美味しい。
チャーシューは柔らかく、味しみも丁度いい。
スープは乳化、出汁が効いていて美味い。
味も濃過ぎず、好みのスープ。
麺は極太平ちぢれ麺で、ワシワシと進む... 続きを見る