家系を食べたことがない人は、違和感を感じずに食べれそうな一杯だった～！の巻

10月上旬の週末、お昼に訪問。先客10名、帰りの待ち客5名。

柏ラーショの行列は動かず、食べれるのは相当先になりそう。
車で15分のこちらで、腹ごなしを。
幸楽苑の家系ラーメンとは、ネタとしては面白そうです。
昨年の11... 続きを見る

専門学校時代からの友人、奴氏が市原の自宅から柏に来ると言うので、思い出のDVD店で待ち合わせ。その後ジェーソン本店を挟み、こちらトラック野郎さんへ。このお店は幸楽苑さんの時代にお邪魔した事が有ります。幸楽苑さんの別ブランドらしいです。

　水曜夜昼12時11分で先客7名くらい？テーブル席が多く、家族連れや、お仕事の昼休... 続きを見る

専門学校時代からの友人、奴氏が休日に市原の自宅から柏に来ると言うので、会うことになりました。11時に思い出のDVD店で待ち合わせ。その後ジェーソン本店を挟み、こちらトラック野郎さんへ。このお店は幸楽苑さんの時代にお邪魔した事が有ります。幸楽苑さんの別ブランドらしいです。

　水曜夜昼12時11分で先客7名くらい？テーブル席が多く、家族連れや、お仕事の昼休憩で... 続きを見る

ちょっと前まで幸楽苑だったのに、いつの間にか変わっていた。
看板には幸楽苑の文字もあるので前と同じ感覚で入店。
メニューが減ってる？ってかもう幸楽苑じゃ無いね。
中華そばとチャーハンを食べるつもりだったのに残念。
豚と鶏のスープらしいが、薄味に感じます。

幸楽苑の「濃厚」と書かれているメニューで、濃厚だと感じた事がありませんでした。
だが、流石に家系を名乗るなら濃厚さを感じられるのでは？と、恐る恐る訪問。

結果、濃厚さは微塵もありませんでした。
というか、家系要素が具材の種類以外に殆んど見当たりません。

スープは、シャバシャバな上に方向性も家系とは違い過ぎる。
麺も多加水で長く、酒井製麺の麺の方向性とは真逆。
そして、その2つの逆ハーモニー。
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