宇部で二泊した朝、ホテルの朝飯は遠慮して新川駅前のこちらで朝飯。「かやくそば」なる西日本で見かけるそばをささっと頂きました。とろろ昆布や天かすなどが入ってこの価格（だったかな）、うまし。宇部新川駅周辺には益々衰退の気配がありますが、この店だけは頑張って欲しいもの。

かつての職場があった山口県宇部市へ小旅行。元同僚と一杯やろう、ということでです。到着日翌朝、宇部市では唯一と言ってよいTGS店のこちらへ早速。「かやくそば」をオーダーしました。愛想のよいおばちゃんとやや若い感じの女性が素早く調理、即座に供されました。関西ダシですね、西日本のそばだという感じがします、昆布とろろも入っているのも特徴か。量はさほどでもなく、ささっと頂きご馳走様でした... 続きを見る

宇部にて。こちら、以前に勤めていた頃にはあったような無かったような感じですが、居ぬきで店名がコロコロ変わっている様子。で、今回は朝早くかやくそばを。かやくとは具沢山との謂いですが、まフツーの駅そばにちょこちょこと。寒くなってきたので、温かい朝の一杯はとても重宝します。ぜひ末永く！ご馳走様でした。