お久しぶりの自社案件は独身時代を謳歌した王子の新店狙いで。
薄暗い大塚本店と違いガラス張りで明るい店内を通りから確認。

2023年1月創業。2010年1月創業の人気店 北大塚ラーメン2号店。
本店はモンゴル人夫妻のホッコリ雰囲気で王子は日本人の年輩店主。

ケミカルピリ辛に絶品焼豚がウリの中毒性高い唯一無二... 続きを見る

激辛チャーシュー麺をいただきました。

見た目は系列店の北大塚ラーメンと酷似しています。
違いは丼がコップと同じくステンレス製なことと（北大塚ラーメンもコップはステンレス製です）、チャーシューが少なくて細切れなことくらいでしょうか。

スープはとにかく鶏ガラと醤油しか感じない、昔ながらの中華そばのスープといった趣です。... 続きを見る

随分前に一度来てからの久々の訪問。
前回は同額の辛いのを食べたので今回は普通の方を。

デフォルトでもたっぷりチャーシューが乗ったビジュアルは嬉しいですね。

スープはチャーシューの煮汁の様な和っぽい醤油の強さと甘さを感じる。
そこに豚由来の旨味をプラスした感じ。
正直、長時間か... 続きを見る

2024.4.27の土曜日に同僚2人とお店に行ってきました。

先客2名の後客2名。

店内の券売機にてチャーシュー麺1050円を購入しました。

5分程で着丼。

スープは色合い通りの濃いめで醤油感を強く感じる味わい。... 続きを見る

土曜日の13時半過ぎに訪問すると、店内客1名のみ。
標題の食券を購入し、食券提出後着席。
北大塚ラーメンの系列ということでチャーシューとライスを合わせたかったが、こちらにはライスが置いてない模様。
また北大塚ラーメンでは中盛があるが、こちらは並か大かの二択。
他の待ちがいなかったためスムーズに着丼。

スープは動物系の... 続きを見る

最近できたみたいです。気付きませんでした。
ご年配夫婦？が切り盛りしてますね。シンプルメニューのようですが普通のラーメンをオーダー。かなり濃いめの色ですがやはり濃いめのお味でしたね。麺はコシのあるタイプですが旨みは弱いかな。柔らかチャーシューがたっぷりなのは嬉しいですね。ご馳走様でした。

北大塚ラーメンの2号店とのこと。
麺は中細の縮れ。
加水低め。
スープは醤油。
醤油の効いた香りと酸味。
少しオイリー。
チャーシューはたっぷり。
脂がトロトロ。
あとはネギだけ。
チャーシューが余るバランス。
ノスタルジックに完食。

平日の夜、王子駅。
今年の１月にオープンのお店です。
北大塚ラーメン2号店だそう。

王子駅の北口を出て、歩くこと少し。
ガラスで店内の様子がよく分かるので入りやすいし、メニューもラーメン一択なので、大盛りにするか、チャーシュー増やすか、辛いのにするかぐらいしか迷わなくてよい。

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北大塚ラーメンの2号店との事。11:20頃の到着。先客無し。先ずは食券を購入する。
激辛ラーメンをポチッた。また、にんにくW増しもポチる。激辛か半辛かを選べるというので、激辛を選択した。店内は真新しく清潔感のあるカウンターのみ8席。男女のオペ。
程なくして着丼。冷麺等で提供される金属製の器が着丼。金属製だと熱くなるので普通のラーメンがこのような金属... 続きを見る

王子金麦ラーメン（激辛ラーメン 半辛）
#ラーメン #ramen #王子金麦ラーメン #王子

2023年２月オープン
北大塚ラーメン＠大塚の２号店
麺メニューは本店と同様にラーメン、激辛ラーメン（激辛or半辛）の他チャーシュートッピング
激辛ラーメンを半辛で注文

豚ベースかス... 続きを見る