４月30日木曜日　11時帯訪問　空席で着席できました。
肉ちゃんぽん　麺大盛　を注文させていただきました。1,150円

スープ　ちゃんぽんのあの白濁したスープ。クリーミーで味わい深くすごく旨〜い!後半は卓上調味料の胡椒をかけると幾分キリリとしてこれもまた旨〜い!
麺　ちゃんぽん麺のあの丸い中太麺です。柔らかめかな?　スープ、具材との相性... 続きを見る

3/27（日）16：40　前0後4　

南口にあったホットナンバンの味を継承したとのこと。

白濁したスープは、マイルドでミルキー。動物系のコクをベースに炒めた具材の旨味が溶け出しているような印象。旨味の出方は強すぎず、気持ち淡泊に感じるところもあるが、濃すぎないので、飽きにくそうだ。ハーフなので、スープ量少なく完飲すると、底から胡椒の粒... 続きを見る

日曜の12時過ぎ。先客三名。小さな食券機にて肉ちゃんぽんをポチリ空いてる席へ。10分ほどで着丼。豚肉たっぷりに人参、キャベツ、もやし、エビ、イカ、かまぼこ、さつま揚げ、うずら卵など具材が豊富で栄養満点。スープは濃厚だが塩味は強くないので最後まで美味しく頂けました。ちゃんぽん麺との絡みもよく熱々で寒い日にはよい一杯。

立川ちゃんぽんエビサワ（ちゃんぽん）
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2021年12月オープン
複合飲食店スペースGALERA TACHIKAWAの一角にあり一見フードコートのようで夜になると賑やかなダイニングバーの雰囲気に
麺メニューはちゃんぽんに皿うどんでチーズや明太子などのトッピング... 続きを見る

1/14(金)の20:50頃に行ってきました。
12月の下旬にオープンした複合方飲食店の中に、ちゃんぽん屋があり、ここはかつてあったホットナンバンというお店を復活させたとのことで、ノルマエリアということもあり行ってみることに。
金曜の夜ということもあり他はそこそこ賑わっているが、こちらは先客ゼロとちと寂しい。
全体的にはかなり盛り上がって... 続きを見る

2022年1月11日

茶濁したスープのらーめんは野菜や魚介などがのっていてちゃんぽんによくある一杯です。スープは動物系に野菜などの甘味が合わさっています。動物や野菜の旨味、甘味が感じられるところに胡椒などがかかっていてスパイシーな感じの仕上がりにもなっていてなかなかです。臭みなどのクセがなく食べやすくなっていていいです。濃度はちょうどよく滑らかな... 続きを見る

12月26日　　15時42分 2021年　262杯目

先週日曜日に食べに来ましたがまさかのグランドオープンは翌日今週の月曜日でした
リベンジも兼ねて初レポゲットです

フードコート的な作りで全てオープンキッチンです。他のアルコールを提供しているお店などはこんな時間でも7~8割の入りでした

こちら... 続きを見る